鰻處 黒長堂(うなぎどころ くろちょうどう)

15,400 円 〜
/ 人

関西風「地焼き」で魅せる、六本木ヒルズの極上鰻専門店

国内トップクラスの選ばれしレストランのみが集結する、「六本木ヒルズ」のプレミアムダイニングフロアが、2018年9月に誕生。その一角に店を構えるのが、『鰻處 黒長堂(うなぎどころ くろちょうどう)』 。関西風の「地焼き」で供する鰻専門店である。

鰻は養殖、天然ものともに国産にこだわり、サイズも大物を厳選。活けで仕入れた鰻を手早くさばき、串打ちして焼く。蒸さずに焼き上げる関西風の「地焼き」で仕上げる鰻を都内で味わえる希少性に加え、「うな重」をはじめとする、さまざまな鰻料理も大きな魅力。「鰻串」や「かば焼き」、「白焼き」などで構成する「鰻一本食べつくし」コースや、珍しい「うなしゃぶ」など、鰻料理の奥深さを表現する。またお酒も、「土用の丑の日」のために作られたという愛媛の日本酒「石鎚(いしづち)」(※限定純米「土用酒」)をはじめ、鰻と相性のよい銘柄を用意。肉のような重量感ある「蒲焼」には赤ワイン、さっぱりと味わえる「うなしゃぶ」には白ワインといった具合に、料理に合わせて幅広いマリアージュを楽しめる。

内装は、木肌を活かした重厚な雰囲気で、「六本木ヒルズ」内であることを忘れてしまいそうな非日常感を演出。カウンター席では、職人の手さばきや、炭火で焼く鰻の香ばしい薫りなど、ライブ感を味わいながら鰻料理を満喫できる。接待や記念日、デートでゆっくりと鰻を味わいたいときには、事前に個室席を予約するのがおすすめだ。

■アクセス
東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩6分

アクセス

FAQ

  • 個室料はいくらになりますか。

    頂戴致しません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    直接、店舗までご相談ください。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    アサヒでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    直接、店舗までご相談ください。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    可能でございます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    対応致しかねます。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    対応致しかねます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。直接、店舗までご相談ください。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール, ワイン, 日本酒, 焼酎でございます。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    可能でございます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    ございます。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語対応可能なスタッフがおります。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    ございません。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

  • 個室はありますか。

    ございません。

コース

ディナー
【2名様もしくは4名様】国産鰻食べ尽くしコース
15,400 円 / 人

店舗情報

店名

鰻處 黒長堂(うなぎどころ くろちょうどう)

ジャンル

和食

営業時間

ランチ11:00~15:00(L.O 14:00)ディナー17:00~23:00(L.O 22:00)

定休日

無休, 施設休館日による

アクセス

東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ ウエストウォーク5F

予約

×
鰻處 黒長堂(うなぎどころ くろちょうどう)
六本木・麻布・広尾
予約