祇園 呂色(ぎおん ろいろ)

10,000 円 〜
/ 人
20,000 円 〜
/ 人
  • 喫煙エリア

  • 記念日サービス

  • 英語メニュー

  • 英語スタッフ

アートな演出で食通を魅了する、一つ星のカウンターフレンチ

京都「祇園四条駅」から徒歩約5分。八坂神社に近いビルの5階にあるのが、創作フレンチ『祇園 呂色(ぎおん ろいろ)』。オーナーシェフ・小霜 浩之(こしも ひろゆき)氏は、1989年から大阪『リーガロイヤルホテル』で19年間研鑽を積み、リーガロイヤルホテル史上最年少の33歳で福岡・小倉『グランメゾン・シャンボール』のシェフに就任した実力派。2009年からは京都のフレンチレストラン『ドゥーズ・グー』でシェフを務め、その間、名だたるコンクールにも積極的に参加。「第2回エスコフィエ フランス料理コンクール」準グランプリ、「第41回ピエールテタンジェ国際料理コンクール」ファイナリスト、「2013 ボキューズドール国際料理コンクール」日本代表ファイナリストに選ばれるなど、輝かしい実績を残す。そして2012年、兵庫県芦屋市に『コシモ プリュス』 を開店。一つ星を獲得する人気店となり、2017年11月には、世界中の食通たちが集まる京都・祇園に、二店舗目となる『祇園 呂色』をオープンさせた。
 
コースの中に驚きや発見、アートを盛り込み、笑顔になれるフランス料理を意識するという小霜シェフ。フレンチというジャンルにはとらわれず、和食のように食材に重点をおきながら、その日一番のものを提供。市場にはなかなか出回らない旬の最上食材を、全国の生産者から直送してもらうほどのこだわりだ。おまかせコースは、2ヶ月に1度のペースで徐々に変化する季節のメニューに、仕入れた食材によって日々変わる一皿が加わる。
 
ワインは支配人兼ソムリエの佐橋 由浩(さはし よしひろ)氏が担当。日本ソムリエ協会京都支部長も務めるシニアソムリエの佐橋氏が、セラーに1,000本近く用意する世界各国のワインの中から、シェフの多彩な料理にあわせてセレクトするのも『祇園 呂色』の強み。フランス、イタリア、カリフォルニアや日本ワインはもちろんのこと、ペアリングには個性の強いギリシャ、トルコなど東欧のワインも挟み、ワインペアリングの面白さを提案してくれる。
 
エレベーターを降りて店内に入ると、祇園四条通の喧騒を感じさせない落ち着いた空間が迎え入れてくれる。白と黒を基調としたシンプルな内装に、光沢のある漆黒のカウンターがひときわ目を引く。その黒光りする色は店名のごとく「呂色」。置かれる料理は、絵画のように映える。照明によるさりげない演出で、知らず知らずのうちにアーティスティックな異空間に心地よく包まれていく。10席のカウンターはデートの舞台に最適。誕生日、記念日、そしてワイン会などの特別な席では、要相談で貸切も可能。祇園の隠れ家として、ぜひ知っておきたい大人の遊び場である。

※世界的グルメガイド京都・大阪 2020年度版にて一つ星を獲得

■アクセス
京阪本線 祇園四条 徒歩5分

アクセス

おすすめコメント(5)

  • 30's

    来店日: 12/2019
    This is my first time visiting Japan and Gion Roiro team with the Chef Koshimo and Hiro-San as the wine sommelier delivered something that exceeded my expectation of what french fine-dining is about. From the greetings, food presentation, and the whole atmosphere brings me and my wife a huge smile and certainly a memory to treasure. As a beginner tip, I would recommend first timer to try the wine pairing because it is essential part of the whole dining experience.
    来店回数: 初回訪問来店目的: デート
  • 20's

    来店日: 8/2019
    コースの内容、お店の方々の人柄が良かったです。
    来店回数: 初回訪問来店目的: その他
  • 30's

    来店日: 7/2019
    We had 6 kaiseki meal in Japan during out trip and Gion Roiro is one of the top 2. The meal was very delicious , creative and good value. We were very full and very satisfied. Thank you for the excellent meal and services.
    来店回数: 初回訪問来店目的: 記念日

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。無料にてデザートプレートにメッセージを入れてご用意いたします。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    サッポロでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    可能でございます。持ち込み料は、別途お問い合わせください。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    中学生以上のお子様のご来店は可能でございますが、事前にご相談の上でのご利用をお願いいたします。お子様用メニューのご用意はございません。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 禁煙ですか。

    分煙でございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。 ご予約可能人数は7~12名様とさせて頂いております。

  • バリアフリー情報を教えてください。

    車いすでのご来店は可能でございます。 必要でしたらお手伝いもさせていただきます。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール, ワイン, 日本酒, 焼酎, ウイスキーを揃えております。デギュスタシオンコース一皿一皿に合わせたワインペアリングがお薦めでございます。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    ご予約時にアレルギー等を事前にご相談いただければ可能でございます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    英語のメニューのご用意がございます。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語へ対応可能なスタッフがおります。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    特にございませんが、サンダル履きなどの軽装でのご来店はお断りしております。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

コース

ランチ
ランチコース
10,000 円 / 人
ディナー
ディナーコース
20,000 円 / 人
ディナー
ディナーコースとワインペアリング
25,000 円 / 人

店舗情報

店名

祇園 呂色(ぎおん ろいろ)

ジャンル

フレンチ、ビストロ

営業時間

Lunch:11:30オープン12:00スタートDinner:18:00オープン18:30スタート

定休日

日曜日,

アクセス

京都府京都市東山区祇園町北側266井澤ビル5階

Webサイト

http://roiro.net/

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