ラ・ターブル・ド・プロヴァンス (la table de provence)

12,100 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

  • 英語スタッフ

福岡・赤坂に、金沢食材で奏でる南フランスの風がふく

福岡の繁華街・天神から徒歩圏内であり、洗練された街並みと緑豊かな景観が魅力の赤坂エリア。赤坂駅から徒歩1分のメインストリート沿いという好立地に、フレンチレストラン『ラ・ターブル・ド・プロヴァンス(la table de Provence)』はある。

オーナーシェフ・野村 健二(のむら けんじ)氏は、東京で料理人としての道をスタート。その後は、フランスの二つ星や三つ星のレストランで腕を磨く。帰国後は東京や金沢でシェフを務めたのち、1998年12月、福岡で独立開業。店名の「プロヴァンス」に込められている通り、南フランスでの修業経験を生かした、魚介を中心に野菜やハーブをふんだんに用いた料理は、素材の味を生かした軽やかな仕立て。食材は、野村氏の地元である金沢から仕入れるカニやノドグロなどの魚介をはじめ、フランス産鴨肉、佐賀・和牛のフィレ肉、国産ジビエなどを国内外から厳選。オリーブオイルで仕上げる料理が多いため、バターや生クリームの重さがなく、食後感もいいと評判。コースの始まりを告げるのは、オープン当初からの定番である「ウニとエビクリームのゼリー寄せ」。おまかせコースのように全てが決まった皿ではなく、量の調整はもちろん、パスタを加えたり、メインを4~5品から選べたりと、ゲストが好みに応じてチョイスできるのも魅力である。また、料理と並んで定評があるのが、約1,500種を揃えるワイン。ブルゴーニュを中心に質の高いボルドーワインも揃えており、ワイン会利用のほか、高級ワインを目当てに台湾や香港、韓国からもワイン通が訪れるという。

一流デザイナー・橋本夕紀夫氏が手掛けた石造りの店内は、エントランスを抜けると雰囲気が一転、優雅で上品な空間が広がる。南仏を思わせる柱のアーチをはじめ、細部までこだわったデザインが食事の時間をさらに上質なものに演出してくれる。福岡を代表するフレンチレストランの一軒として、ぜひ足を運んでいただきたい。

■アクセス
福岡市営地下鉄空港線 赤坂 1番出口 大濠公園方面徒歩1分

アクセス

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。無料にてバースデープレート、有料にて花束、ホールケーキのご用意いたします。事前にお問い合わせください。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    キリンでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    可能でございます。持ち込み料は、別途お問い合わせください。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    小学生以上のお子様のご来店は可能でございます。お子様用のメニューをご用意しております。

  • 英語のメニューはありますか。

    ございます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 禁煙ですか。

    禁煙でございます。店外で喫煙可能でございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。 ご予約可能人数は着席45名様、立食60名様とさせて頂いております。

  • バリアフリー情報を教えてください。

    車いすでのご来店は可能でございます。 必要でしたらお手伝いもさせていただきます。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール, ワイン, 焼酎, ウイスキーを揃えております。その中でもフランス産ワインがお薦めでございます。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    ベジタリアンメニューへの対応は可能でございます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    ございません。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語へ対応可能なスタッフがおります。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    特にございませんが、タンクトップ、短パン、サンダル履きなどの軽装でのご来店はお断りしております。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

コース

ディナー
Menu Provence
12,100 円 / 人
ディナー
Menu Provence
12,100 円 / 人

店舗情報

店名

ラ・ターブル・ド・プロヴァンス (la table de provence)

ジャンル

フレンチ、ビストロ

営業時間

Lunch:11:45~13:30(L.O.)Dinner:18:00~21:30(L.O.)

定休日

月曜日,

アクセス

福岡県福岡市中央区赤坂1-13-8 赤坂ウイングビル1F

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ラ・ターブル・ド・プロヴァンス (la table de provence)
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