京都 瓢喜 銀座本店(きょうと ひょうき)

6,480 円 〜
/ 人
10,692 円 〜
/ 人
  • 喫煙エリア

  • 記念日サービス

  • 英語メニュー

  • 英語スタッフ

伝統的な掘りごたつ式の完全個室で、滋味あふれる名物「出汁しゃぶ」を

東銀座駅から徒歩5分。木挽町通にある『京都 瓢喜 銀座本店(きょうと ひょうき)』。銀座の賑わいから一転、この界隈は昔から料亭が立ち並んでいるエリアで、銀座至近と思えないほど閑静でしっとりと落ち着いた雰囲気だ。

「瓢喜(喜は正しくは口偏に喜)」の「瓢」は昔から縁起が良い文字とされており、その福をお客さまの口にお届けしお口を喜ばせたい。という意味が屋号に込められている。メニューは毎月料理が変わる季節の京会席料理をはじめとして、予算や好みに応じてさまざまなコースを設定。特に力を入れているのは、名物料理の「出汁しゃぶ」。「出汁しゃぶ」とは、昆布、鰹からとった出汁を基に日本料理の技から生まれた特製の“お出汁”に、神戸牛や松坂牛、白金豚など薄くスライスした肉をしゃぶしゃぶにしたっぷりのネギと一緒に食す料理。お出汁の芳しい風味と肉の旨み・甘みが相まって、伝統的ながらも既存の日本料理に革命を起こす全く新しい味だ。お酒はオリジナルの「青竹酒」のほか、4種類ある越前福井の「黒龍」や会津の銘酒「飛露喜」が人気。

店内は伝統的な和の装いで完全個室。すべて畳敷きの掘りごたつ式なので、他のゲストを気にせず、ゆっくりと寛げる。VIPルームは明かりとりの窓や障子を配した明るい雰囲気にしつらえ居心地の良さを追求している。接待や宴会、お祝いの席の顔合わせなどの利用も多い。また、着物姿の女将をはじめ全スタッフが和装、英語メニューが用意され、基本的な会話は英語でも可能なのはもちろん、事前予約すれば中国語対応も可能だ。洗練された個室のくつろぎ空間で、心ゆくまで美食のひとときを過ごしていただきたい。

■アクセス
東京都中央区銀座七丁目16-14銀座イーストビル1F・2F

アクセス

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    完全個室でございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    サービス料として一般個室10%、VIP個室は15%を別途頂戴いたします。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎいただきます。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    多少音漏れする場合がございます。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。別途有料にてご案内させていただきます。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    キリン, アサヒでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    飲み放題のご注文いただきました場合のみ可能でございます。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    ご遠慮いただくことがございます。事前にご相談の上でのご利用をお願いいたします。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 禁煙ですか。

    喫煙可能でございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。 ご予約可能人数は120名様とさせて頂いております。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール, ワイン, 日本酒, 焼酎, ウイスキー, 果実酒を揃えております。その中でもオリジナル日本酒 京都 青竹酒、他希少銘柄の日本酒がお薦めでございます。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    ベジタリアン、カロリー控えめメニューへの対応は可能でございます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    英語のメニューのご用意がございます。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語・中国語へ対応可能なスタッフがおります。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    スマートカジュアルでございます。タンクトップでのご来店はご遠慮いただいております。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

コース

ディナー
厳選豚肉 出汁しゃぶ 京
10,692 円 / 人
ディナー
白金豚 出汁しゃぶ 貴船
14,256 円 / 人
ディナー
神戸牛出汁しゃぶ
11,880 円 / 人

店舗情報

店名

京都 瓢喜 銀座本店(きょうと ひょうき)

ジャンル

和食

営業時間

Lunch: 11:30~14:30(L.O.13:30) Dinner: 17:30~22:00(L.O.21:00)

定休日

日曜日, 祝日, 土曜日のランチ営業

アクセス

東京都中央区銀座七丁目16-14銀座イーストビル1F・2F

Webサイト

https://hyoki.jp

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京都 瓢喜 銀座本店(きょうと ひょうき)
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