赤坂 Toriya Premium(トリヤ プレミアム)

7,350 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

  • 英語メニュー

  • 英語スタッフ

粋な大人の嗜み。ワインと地鶏の極上マリアージュ

東京・赤坂駅にほど近い場所にある『赤坂Toriya Premium(トリヤプレミアム)』。ランプが優しく照らす落ち着いた空間で、秋田比内地鶏の焼鳥とワインとのマリアージュが愉しめる、大人が集う焼き鳥レストランである。

コース料理は、軽いものから重たい一品へと、合わせるワインの流れに沿って構成。比内地鶏は毎日1本1本丁寧に串打ちし、イタリア・シチリア産の岩塩を振る。これを最高級の紀州備長炭の細丸を使用し、熟練の焼き手が部位ごとに焼き加減を調整してジューシーに焼き上げている。人気の一品は、定番の「ネギマ」や「レバー」のほか、数量限定の希少部位「つなぎ」や「ちょうちん」など。予約の際は、事前に食べたい部位をお願いしておくのがオススメ。串や前菜でも活躍するこだわりの野菜は、契約農家から仕入れる有機肥料で無農薬のものを使用。ワインはフランス産を中心に約200種類揃えられており、ヴィンテージワインも用意。ソムリエールによる繊細なセレクトが『赤坂Toriya Premium(トリヤプレミアム)』の魅力のひとつだ。

店内には、木目調のカウンターが6席と、クロスの敷かれたエレガントなテーブル席が並び、照明を落としたムーディーな雰囲気を、BGMのジャズとアルコールランプが演出。揺れ動くランプの火は、メインディッシュに近づくにつれ徐々に明るさを増し、素敵な時間をより一層盛り上げる。誕生日会やワイン会、ビジネスからデートまで、焼鳥店の概念を覆す大人の空間で、ワインと地鶏のマリアージュを愉しんでいただきたい。

■アクセス
東京メトロ千代田線 赤坂 1番出口すぐ 一ツ木通沿「COCO壱カレー」2F

アクセス

おすすめコメント(1)

  • 40's

    来店日: 1/2019
    味、雰囲気ともに最高でした。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 仕事仲間と食事

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    有料:デザートプレート(コースの場合プラス500円、単品1,500円)にてご用意いたします。(メッセージ無)

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    キリンでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    可能でございます。持ち込み料は、別途お問い合わせください。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    中学生以上のお子様のご来店は可能でございます。お子様用メニューのご用意はございません。

  • タクシーを手配していただけますか。

    対応いたしかねます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。 ご予約可能人数は20名様以下とさせて頂いております。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール, ワイン, ウイスキーを揃えております。その中でもフランスワインを中心にグラスシャンパン・グラスワイン(赤・白)ボトル(赤・白)をご用意しておりますのでお薦めでございます。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    アラカルト、ベジタリアンメニューへの対応は可能でございます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    英語のメニューのご用意がございます。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語へ対応可能なスタッフがおります。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    ございません。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

コース

ディナー
premiumコース
7,350 円 / 人

店舗情報

店名

赤坂 Toriya Premium(トリヤ プレミアム)

ジャンル

焼鳥

営業時間

16:00-(L.O.20:00;6月以降はL.O.21:00) [平日]17:30~24:00(food.L.O.23:00,drink.L.O.23:30) [土曜日]17:00~23:00(food.L.O.22:00,drink.L.O.22:30)

定休日

日曜日, 祝日

アクセス

東京都港区赤坂3-14-7UNI赤坂ビル2F

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赤坂 Toriya Premium(トリヤ プレミアム)
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