麻布三之橋 竹浪(あざぶさんのはし たけなみ)

24,200 円 〜
/ 人

熟練の職人が独立。南麻布でたしなむ旬の料理と江戸前の鮨

【テイクアウト情報のお知らせ】

■メニュー例
ばらちらし 4500円

■受取方法
テイクアウト

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東京メトロ麻布十番駅から徒歩8分。人が行き交うにぎやかな駅周辺から離れた、静かで落ち着いたエリアに店を構える『麻布三之橋 竹浪(あざぶさんのはし たけなみ)』。大将の竹浪 卓(たけなみ すぐる)氏は、都内の日本料理店や鮨店などで25~6年の修業経験をもつ実力者。2019年11月に独立し、自身の鮨店『麻布三之橋 竹浪』をオープンした。
 
料理は、旬の食材を使ったつまみと江戸前鮨を存分に楽しむ「おまかせコース」。食材は福岡・北海道・静岡などの産直ものをはじめ、豊洲市場へ毎日通って魚介を仕入れる。握りの要ともいえる酢飯は、生産者指定のコシヒカリを羽釜で炊き、米酢と赤酢をブレンドして仕上げる。季節の料理と寄り添うお酒は、ワインならフランス産を中心に赤・白・シャンパーニュと幅広くそろえ、日本酒は産地や銘柄にこだわらず、信頼のおける酒店から旬の日本酒を厳選。焼酎は米焼酎のみ用意。器は、現代作家の作品を主に、備前焼や久谷焼など。

風情あるたたずまいの建物。暖簾をくぐれば、木と土壁で統一された温かみのある空間にヒノキのL字カウンター(8席)が目を引く。広くとられた席間隔で、ゆったりと過ごすことができるだろう。料理はもちろん、竹浪氏の心意気が届く和やかな空間を、家族や友人・デートなど、大切な人と一緒に満喫していただきたい。海外ゲストのおもてなしにもオススメだ。

■アクセス
東京メトロ南北線 麻布十番駅 都営大江戸線 麻布十番駅 1番出口 徒歩8分,東京メトロ南北線 白金高輪駅 都営三田線 白金高輪駅 4番出口 徒歩7分

アクセス

おすすめコメント(5)

  • 30's

    来店日: 1/2023
    Really enjoyed my meal here! Chef Takenami was really friendly, taking time out to explain each dish to me as they were presented. He even brought out a sushi book to show me the English name when he only knew the Japanese name of a few fishes. Special shout out to the waitress tonight, who spoke really great English. She recommended me shochu, which turned out to be an excellent pairing. The food was fresh, and presentation was excellent, with the appetisers being particularly memorable. The ambience was very comfortable and I was at ease throughout the meal. Would definitely recommend.
    来店回数: 初回訪問来店目的: その他
  • 40's

    来店日: 11/2022
    Excellent omakase
    来店回数: 初回訪問来店目的: 記念日
  • 50's

    来店日: 12/2021
    味も雰囲気もよく大変満足しました
    来店回数: 初回訪問来店目的: デート

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    対応いたしかねます。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    キリンでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    ご遠慮いただいております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    対応致しかねます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 写真の撮影は可能ですか。

    可能でございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。 ご予約可能人数は8名様とさせて頂いております。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ウイスキー、ビール、ワイン、日本酒、焼酎、梅酒、柚子酒を揃えております。その中でもワインはお薦めでございます。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    対応いたしかねます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    ございません。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おりません。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

コース

ディナー
おまかせ
24,200 円 / 人

店舗情報

店名

麻布三之橋 竹浪(あざぶさんのはし たけなみ)

ジャンル

寿司

営業時間

17:30~23:00

定休日

日曜日,

アクセス

東京都港区南麻布2-4-8デュークイン竹皮屋 1F

予約

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麻布三之橋 竹浪(あざぶさんのはし たけなみ)
六本木・麻布・広尾
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