ラ・ボンバンス祇園

12,100 JPY 〜
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ラグジュアリーホテル併設。東京・西麻布の一つ星店が手がける創作日本料理店

【テイクアウト情報のお知らせ】

■メニュー例
○内容:牛しぐれ煮+おばんざい(仕入れ状況により変わる場合がございます) 1800円(税込)
○前日20時までの予約販売です。

■受取方法
テイクアウトのみ

■支払い方法
現金、クレジットカード

■ご注文お問合せ先
詳細はこちらよりご確認ください。
※外部リンクとなります。

京都・祇園四条駅より徒歩約10分の祇園八坂にある、スモールラグジュアリーホテル『そわか(SOWAKA)』。そこに併設されているのが、東京・西麻布の一つ星レストラン『ラ・ボンバンス』の姉妹店、日本料理店『ラ・ボンバンス祇園』だ。

オーナーシェフの岡元 信(おかもと まこと)氏は、日比谷『日本料理 鴨川』、『紀尾井町 福田屋』などで修業を重ね、独立。2004年に西麻布『ラ・ボンバンス』を開店した。ジャンルにとらわれない創作日本料理が話題となり、2008年から10年連続で一つ星を獲得する人気店となった。2016年には『La BOMBANCE香港店』を開店し、日本のみならず海外にも『ラ・ボンバンス』の味を伝えている。『ラ・ボンバンス祇園』の料理長・瓜守 忠彦(うりもり ただひこ)氏は、京都を皮切りに関西地方の名だたる日本料理店で研鑽を積み、2006年より西麻布『ラ・ボンバンス』に勤務。そして、“東京の日本料理店が京都に進出する”という岡元オーナーの異例のチャレンジに際し、『ラ・ボンバンス』の味を熟知する上、京都にも精通する瓜守氏に、料理長として白羽の矢が立った。

日本料理の真髄を外すことなく、時にはジャンルを越えた遊び心でお客様を魅了するのが『ラ・ボンバンス』の料理。京都をはじめとする全国の産直食材を使い、四季折々にシェフがその食材と対話しながら“心の記憶に残る料理”に仕上げる。また西麻布店同様、暗号を解読していくような仕掛けのあるメニューが、料理提供されるまでの時間をも楽しみの一つにさせる。料理に寄り添う日本酒もまた、季節のものを揃えている。

京都ならではの店構えも『ラ・ボンバンス祇園』の魅力の一つ。高い天井は日本の伝統的な左官技術である大津磨きで仕上げられた艶のある黒色で、壁は漆喰の深みのある黒色で統一されている。また、11メートルある一枚板のカウンターの内側は、漆塗りの壁が一面に広がり、対面にある大きな窓からは外の緑をのぞみ、四季の移ろいを感じることができる。客席はカウンター12席、テーブル22席を用意。隠れ家的にたたずむ『ラ・ボンバンス祇園』を、家族や友人、デートなどで訪れ、京都の粋を感じながら料理長渾身の料理を堪能していただきたい。

■アクセス
京阪本線 祇園四条駅 徒歩15分

Access

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。メッセージプレートをご用意いたします。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    サッポロでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    可能でございます。持ち込み料は別途お問い合わせ下さい。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    日本酒、ビール、ワイン、焼酎、果実酒、ウイスキーを揃えております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    可能でございます。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 写真の撮影は可能ですか。

    可能でございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。ご予約可能人数は34名様とさせていただいております。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    アラカルトメニューへの対応は可能でございます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    英語のメニューのご用意がございます。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語へ対応可能なスタッフがおります。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    スマートカジュアルでございます。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    バスをお勧めしております。

Courses

Dinner
ディナーコース
12,100 JPY / Guest

Information

Name

ラ・ボンバンス祇園

Cuisine Type

和食

Opening hours

Lunch:12:00~15:00(L.O.14:00) Dinner:17:30~23:00(L.O.21:30)

Holidays

無休, 不定休

Access

京都府京都市東山区清井町480

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