JR目黒駅から徒歩3分。歴史のある有名店も少なくない目黒駅前を緩やかにのびる大通り、権之助坂沿いのビルの1階にある2017年オープンの『焼肉うしみつ一門 目黒店』。道路から数段階段を上がった場所にあるエントランスは道路に直接面してはおらず、ちょっと奥まったつくりだ。店の賑わいはガラス窓越しにうかがえる。
総料理長は近重泰輔（ちかしげ たいすけ）氏。フランス料理や和食を独学で学び、『西麻布けんしろう』で焼肉を一から学んだ。焼肉歴は6年。現在はその『西麻布けんしろう』と『焼肉うしみつ一門 目黒店』を兼任で料理長をつとめている。
料理は全国から厳選した和牛を中心に、生産者の思いに耳を傾けて選んでいる。メニューはコースとアラカルトの両方が楽しめる。うしみつグループ名物の「ヒレカツサンド」や「和牛の雲丹ユッケドッグ」は愛されるひと品としてここでも人気だ。
『西麻布けんしろう』の「おもてなし焼肉」の精神を受け継ぎ、サービスにも力を入れている。肉は専門のスタッフが焼いてくれるので、焼きの失敗がなく安心して楽しめる。
カジュアルで明るい内装は4名席が9卓、6名席が1卓、カウンター2名席も2卓。清潔感があり、ゲストを選ばない。入り口側の壁が全てガラス張りになっていて開放感があり、また、煙が衣服につきにくい無煙システムを備えているので、接待やデートをはじめ、お子様連れの家族の記念日や女子会などに幅広く選ばれている。
焼肉をきわめた新感覚の『うしみつ』の味を、ここ目黒でカジュアルに味わってみてはいかがだろうか。
■アクセス
JR山手線 目黒駅 東急目黒線 目黒駅 徒歩3分
