誇味山 奏(こみやま そう)

11,000 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

西麻布の名店の精神を受け継ぐ、神楽坂の焼肉店

レストランの名店がひしめく東京・神楽坂の住宅街。東京メトロ「飯田橋」駅から徒歩5分、隠れ家のような場所に『誇味山 奏(こみやま そう)』はある。『誇味山』という名前でピンと来たかたはきっと焼肉好きのはず。この『誇味山 奏』は、西麻布の『焼肉 誇味山』の姉妹店として2020年6月にオープンした。

料理長は藤本 藍(ふじもと らん)氏。2020年に20歳になる若き新鋭の藤本氏は、料理の世界に入ったときから肉に魅せられ、西麻布『焼肉 誇味山』に入社。『焼肉 誇味山』オープン前から込山秀規(こみやま ひでき)氏のもとで腕を磨いており、実力は折り紙付きだ。肉の買い付けは、込山氏と藤本氏が二人で芝浦の食肉市場まで足を運んで、主に近江牛の枝肉を一頭買いしたものを使用しているため、『焼肉 誇味山』と同じ肉になる。

料理はコース1本のみ、肉は常時14~15種類ほど提供する。『焼肉 誇味山』で人気のタンや「シャトーブリアンカツサンド」、「和牛だし茶漬け」、コースの締めとしてご飯と卵黄とセットでいただくサーロインは必ず盛り込む。また、肉はすべて専門のスタッフが焼くので、焼き加減もプロの技術で安心していただける。

焼肉にあわせて用意されるアルコールは、赤ワイン7種類、白ワイン5種類。シャンパーニュに名品クリュッグをそろえているのが特徴だ。日本酒も新政や而今などから、肉に合うものを仕入れている。

少しレトロなイメージの店内は、半個室の4名テーブル3卓、通常の4名テーブル2卓、2名1卓。床や壁の塗装のニュアンスを工夫し、焼肉店と思えないアンティークな雰囲気に仕上げられている。接待やデートはもちろん、記念日などにも幅広く利用可能。親しい仲間と、名店ならではの肉を囲むひとときを気軽に楽しんでみてはいかがだろうか。

■アクセス
東京メトロ「飯田橋」駅より、徒歩5分

アクセス

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    半個室でございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    頂戴いたしません。

  • 個室には何名まで入れますか。

    3室12名様でのご利用が可能でございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎいただきません。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    音漏れはいたしません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。カツサンドプレートをご用意させていただきます。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    キリンでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    可能でございます。持ち込み料は、別途お問い合わせください。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    可能でございます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • 写真の撮影は可能ですか。

    可能でございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。 ご予約可能人数は8~12名様とさせて頂いております。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール、日本酒、ワイン、焼酎、果実酒を揃えております。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    対応いたしかねます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    ございません。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おりません。

  • ドレスコードはありますか。

    ございません。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

コース

ディナー
おまかせコース
17,600 円 / 人
ディナー
セルフ焼きコース
11,000 円 / 人

店舗情報

店名

誇味山 奏(こみやま そう)

ジャンル

焼肉

営業時間

[平日]18:00~24:00 [土日祝]17:00~23:00

定休日

月曜日, 月曜日が祝日の場合営業、翌平日休業

アクセス

東京都新宿区若宮町10プレール神楽坂 1F,2F

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誇味山 奏(こみやま そう)
飯田橋・神楽坂・市ヶ谷
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