日本料理 和田倉(わだくら)

7,590 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

  • 英語メニュー

  • 英語スタッフ

東京丸の内の五つ星ホテルで、和田倉濠を眺め伝統ある会席料理を

東京駅から徒歩8分、皇居外苑の目の前に位置する「パレスホテル東京」の6階に日本料理『和田倉(わだくら)』はある。

会席料理の名店として旧パレスホテル時代から名高く、2012年5月のホテル建て替えオープンと同時に日本料理『和田倉』も新しく生まれ変わった。料理長の高橋 直樹(たかはし なおき)氏は箱根の老舗旅館をはじめ格式高い日本料理店で研鑽を積み、2022年に和田倉を受け継いだ。日本料理『和田倉』は、店名の由来となる皇居外苑の「和田倉濠」や「和田倉橋」といった日本らしい景観や自然と調和した情緒あふれる景色を望みながら、伝統的な日本料理を楽しめる由緒あるレストランだ。

高橋氏は「素晴らしい食材を作る生産者の方々の努力を、料理を通してお客様に伝える役割をしっかりと果たしていきたいと思います」とお客様を出迎える。仕入れは、顔の見える生産者や「パレスホテル東京」独自のルートから、旬の上質な食材を厳選。人気の会席料理は季節ごとに異なり、選べる食事の「近江牛のすき煮」が特に評判だ。ワインはフランス、イタリアを中心に約200種を取り揃える。専属ソムリエ常駐で、日本料理とワインのマリアージュも楽しめる。日本酒は、各地の味を楽しめるよう全国から約40種を用意。新潟・八海醸造とコラボレーションした限定酒、「壱ノ壱ノ壱」もおすすめ。様々なゲストに楽しんでいただけるようノンアルコールスパークリングワインやスパークリングジュースも用意。

受付には樹齢250年の栃の木の装飾があり、店内の壁は左官職人の久住 有生(くすみ なおき)氏がデザイン。石造りの壁を水が伝う自然と調和した空間に、テーブル24席と和室3部屋(6~8名)、洋室6部屋(4~10名)の個室を用意している。接待や記念日利用をはじめ、結納などハレの日の利用にも最適だ。日本を代表する景観と共に、由緒ある伝統的な日本料理を愉しみながら、大切なひとときをお過ごしいただきたい。

■アクセス
地下鉄「大手町駅」C13b出口より地下通路直結。
東京メトロ:
千代田線、半蔵門線、丸ノ内線、東西線
都営地下鉄:
三田線

アクセス

おすすめコメント(1)

  • 50's

    来店日: 3/2022
    スタッフの対応、苦手な食事の対策など全てが行き届いていました。 また絶対にお伺いしたいと思いました。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 友達と食事

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    個室をご利用のお客様は、個室料 昼:5,500円~16,500円(税込) 夜:11,000円~22,000円(税込)別途頂戴いたします。

  • 個室には何名まで入れますか。

    全9室、和室最大8名、洋室最大10名までご利用が可能となっております。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    和室ではお脱ぎいただきます。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    部屋によって多少音漏れする場合がございます。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。プレートをご用意させていただきます。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    アサヒ、キリン、サントリー、サッポロ全て小瓶でのご提供となります。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    可能でございます。持ち込み料は、別途お問い合わせください。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    可能でございます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    ホテル一階正面玄関にて可能でございます。

  • 写真の撮影は可能ですか。

    フラッシュ、別席が写りこまないよう他のお客様に迷惑がかからない範囲で可能でございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    対応いたしかねます。

  • バリアフリー情報を教えてください。

    車いすでのご来店は可能でございます。必要でしたらお手伝いもさせていただきます。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール、日本酒、ワイン、ウイスキー、カクテルを揃えております。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    ハラル、ベジタリアンメニューへの対応が可能でございます。事前にご相談ください。

  • 外国語のメニューはありますか。

    英語のメニューのご用意がございます。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語の対応可能なスタッフがおります。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    特にございませんが、タンクトップ、短パン、サンダル履き等の軽装でのご来店はご遠慮いただきますようお願いいたします。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

コース

ランチ
竹翠
7,590 円 / 人
ランチ
松籟
11,385 円 / 人

店舗情報

店名

日本料理 和田倉(わだくら)

ジャンル

和食

営業時間

Lunch:11:30~14:30     Dinner:17:30~22:00Close(L.O.20:30)

定休日

無休, 不定休

アクセス

東京都千代田区丸の内1-1-1パレスホテル東京6F

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