板前寿司 赤坂店

5,500 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

  • 英語メニュー

  • 英語スタッフ

初競り4年連続落札。世界一の目利きが選ぶ本マグロを赤坂で

名だたる飲食店が立ち並ぶ激戦区・赤坂に、世界展開の鮨店『板前寿司 赤坂店』がある。板前寿司は2008年から2011年の築地市場で行われた初競りで、「4年連続最高値」で本マグロを落札した鮨業界を牽引する存在であり、1号店である赤坂店が2022年4月移転リニューアルオープンした。

「東京で江戸前すしの伝統を守りつつ、世界のSUSHIへと進化させていく」ことをコンセプトに掲げる『板前寿司』は、本物志向を貫き、江戸前鮨でも重要視される本マグロを毎日の営業でも提供している。仕入れはマグロの目利き世界一と言われる仲卸『やま幸』から。創業時から『やま幸』のマグロにこだわり続け共にその名を上げてきた、固く強い絆で結ばれたパートナーでもある。

一番のおすすめは「最強本まぐろセット」。希少部位のカマトロ2貫と中トロ3貫、赤身5貫の握りに、ネギトロ細巻、トロタク手巻きが付き、マグロのいいとこ取りが叶う。アラカルトでは「羽立の箱うに」が人気。海苔と酢飯が付き、ウニを箱ごといただける贅沢な一品。その他、「まぐろとアボカドのタルタルサラダ」「まぐろほほ肉ジューシーから揚げ」「まぐろひれ肉塩焼き」など部位ごとの豊富なマグロメニューも魅力のひとつだ。
日本酒は100種を用意し、冷やおろしや初しぼりなど季節のものも取り揃える。焼酎は、富乃宝山といった鹿児島・西酒造の「〜宝山」系にこだわり、芋や麹の種類違いを揃える。

店内は古きよき和モダンと、デジタルやスタイリッシュな素材を融合させた新しいデザイン。カウンター席やテーブルのほかテラス席もあり、解放的な空間でデートや同僚との食事、接待やイベントなどさまざまなシーンでご活用いただける。また海外ゲストのおもてなしにも最適だ。
こだわりの本マグロを活気ある空間で味わいながら、愉しいひとときをお過ごしいただきたい。

【感染防止の取り組み】
・テラス席の用意
・ゆとりを持たせた席間隔
・クリーンな換気
・ご来店時の消毒
・検温の徹底

■アクセス
東京メトロ銀座線 赤坂見附駅,
東京メトロ丸ノ内線 赤坂見附駅 10番出口徒歩1分
東京メトロ千代田線 赤坂駅 2番出口 徒歩6分

アクセス

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございません。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎいただきません。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    音漏れはいたしません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。ケーキのご用意をさせていただきます。(事前に要相談)

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    キリンでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    ご遠慮いただいております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    可能でございます。

  • 写真の撮影は可能ですか。

    可能でございます。他の方に迷惑にならない範囲でお願いいたします。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。ご予約可能人数は、80名様までとさせていただいております。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール、日本酒、ワイン、ウイスキー、焼酎を揃えております。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    アラカルト、ベジタリアンメニューへの対応は可能でございます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    英語・韓国語・中国語が対応可能なスタッフがおります。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語へ対応可能なスタッフがおります。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    ございません。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

コース

ディナー
ミニマムチャージ
5,500 円 / 人

店舗情報

店名

板前寿司 赤坂店

ジャンル

寿司

営業時間

Lunch:11:30~14:00(L.O.13:30)     Dinner:17:00~翌03:30(L.O.03:00)

定休日

無休, 不定休

アクセス

東京都港区赤坂3-10-1対翠館ビル1階

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板前寿司 赤坂店
赤坂・永田町・霞ヶ関
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