NOBU TOKYO

14,520 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

  • 英語メニュー

  • 英語スタッフ

日本料理ベースのオリジナル料理で世界を魅了する、『NOBU レストラン』の日本店

各国の大使館も多い虎ノ門に店を構える『NOBU TOKYO』は、シェフの松久 信幸(まつひさ のぶゆき)氏が世界展開する『NOBU レストラン』の日本店だ。世界を魅了する、日本料理をベースとしたオリジナルの“NOBU フード”は、ここ日本でも食通たちをも唸らせる。

松久氏は高校卒業後、都内の鮨店で7年間修業。24歳の時に縁あってペルーへ行った際に鮨店を共同経営する。それからアルゼンチン・ブエノスアイレス、アメリカ・アラスカと移り、1987年にロサンゼルスに『MATSUHISA』を開店した。1994年にはニューヨークに『NOBU』をオープン。その後もイギリス・ロンドン、イタリア・ミラノ、ギリシャに、アメリカ・ダラス、バハマなどに続々と店舗展開。虎ノ門『NOBU TOKYO』は2006年に開店した。

世界に『NOBU』を知らしめた“NOBU フード”は、日本料理をベースに松久氏がこれまで腕を振るったアメリカ、南米などの食材も取り入れたオリジナル料理。おなじみの日本料理メニューの刺身や鮨、天ぷらも提供する。『NOBU』オリジナルの「ロール鮨」は他店よりバリエーション豊富に揃い、中でも「ソフトシェルクラブロール」の人気が高い。石窯のオーブンで仕上げる「黒豚の石窯焼き」や「季節野菜の石窯焼き」などは、香りとうま味が豊かで好評だ。

店内は壁に格子をあしらい、海外から見た“日本”をイメージ。天井が高く、開放感がありゆったりと過ごすことができる。ダイニングにはライブ感あふれる鮨カウンターがあり、バーカウンターも設けられているので、ワインや日本酒からウイスキーやブランデーといったハードリカーまで楽しめる。まるで海外に居るような錯覚に陥るような『NOBU TOKYO』を、家族や友人、仕事仲間やカップルで気軽に利用され、世界が愛する“NOBU フード”を堪能していただきたい。

■アクセス
東京メトロ日比谷線 神谷町駅 4B出口徒歩7分

アクセス

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    ミニマムチャージ制でございます。

  • 個室には何名まで入れますか。

    1室10名様でのご利用が可能でございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎいただきません。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    多少音漏れする場合がございます。(現在換気の為一部空いております。)

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    メッセージプレートのご用意、写真撮影が可能でございます。(事前に要相談)

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    アサヒ、キリン、サントリー、サッポロでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    可能でございます。持ち込み料は、別途お問い合わせください。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    可能でございます。お子様用のメニューもございます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 写真の撮影は可能ですか。

    可能でございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。ご予約可能人数は、70名様までとさせていただいております。

  • バリアフリー情報を教えてください。

    車いすでのご来店は可能でございます。必要でしたらお手伝いもさせていただきます。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール、日本酒、ワイン、ウイスキーを揃えております。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    アラカルト、ベジタリアンメニューへの対応は可能でございます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    英語のメニューのご用意がございます。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語へ対応可能なスタッフがおります。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    スマートカジュアルでございます。サンダル履き等の軽装でのご来店はご遠慮いただきますようお願いいたします。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

コース

ディナー
シェフのおまかせコース 12000
14,520 円 / 人
ディナー
シェフのおまかせコース 16000
19,360 円 / 人
ディナー
シェフのおまかせコース 25000
30,250 円 / 人

店舗情報

店名

NOBU TOKYO

ジャンル

和食

営業時間

Lunch:[月~金]11:30~15:00(L.O.14:00)※土日祝日ランチ休 Dinner:17:30~22:30(L.O.21:30)

定休日

無休, 土日祝ランチ休み

アクセス

東京都港区虎ノ門4-1-28虎ノ門タワーズオフィス1F

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NOBU TOKYO
六本木・麻布・広尾
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