煌 KIRAMEKI

9,900 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

  • 英語メニュー

老舗精肉店と共に仕入れる黒毛和牛の雌を“和”の焼肉で堪能

イチョウ並木がシンボリックな南青山のビル2階に店を構える『煌 KIRAMEKI』。韓国の食文化である焼肉に対して、日本の食文化としての焼肉を提供しようと2019年にオープンした、“和”の焼肉店だ。

牛肉は、1912年(大正元年)創業の精肉店が運営する『すき焼割烹 日山』や『WAGYU日山』といった「日山グループ」と共に仕入れる最上級の黒毛和牛の雌牛のみを使用。甘みを感じる特有の香りである“和牛香”を楽しむことができる黒毛和牛の雌牛は、融点が低く口どけがやわらかい。肉質がきめ細やかで余韻に浸れる良質な牛肉を、格付や産地ブランドにとらわれず鋭い目利きで仕入れている。
コースのメニューはバラエティ豊かで、前菜で提供される黒毛和牛のレアローストビーフとタルタルは、イチョウ型の器にイチョウの葉を敷き詰めた、見た目もユニークな一皿。その他、サーロインは、薄切りにしたものに、南部鉄器で温めた和牛スープをかける食べ方が好評。また、肉はすべての経験豊富なスタッフがゲストの目の前で焼いており、その日の特選部位を備長炭で直火焼きにする一品は、炭火ならではの焼き上がりと香りを楽しむことができる。焼肉のタレは、重くなく、季節ごとに風味を変える甘ダレが特徴。ワインにもこだわり、カリフォルニアワインを中心に『煌』の牛肉や焼肉に合うワインを、懇意にしているインポーターがセレクトする。

個室・半個室の6卓で構成する店内は、雰囲気作りにも注力し、インテリアは“和”の空間を演出。個室には京都で四代目の提灯名人と、四代目の金箔名人とのコラボレーションで作られたオリジナルの提灯が光を灯す。有田焼や南部鉄器など、器や鍋もとことんこだわる。家族や友人、カップルなどのプライベート、接待や海外のゲストのおもてなしなど、さまざまなシーンで利用され、日本が誇る極上の“和”の焼肉を堪能していただきたい。

2-7名様で個室をご希望の方は、ポケットコンシェルジュのお問い合わせフォームからご連絡くださいませ。

■アクセス
東京メトロ銀座線 外苑前 徒歩4分

アクセス

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    完全個室と半個室でございます。

  • 個室には何名まで入れますか。

    8名様でのご利用が可能でございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎいいただきません。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    完全個室であれば、音漏れはいたしません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。記念日にデザートプレートをサービスいたします。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    ご遠慮いただいております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    お子様の来店は可能でございます。

  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。

    対応可能でございます。

  • 英語のメニューはありますか。

    英語のメニューのご用意がございます。

  • 写真の撮影は可能ですか。

    可能でございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。ご予約可能人数は、27名様とさせていただいております。

  • 外国語のメニューはありますか。

    ご希望があれば英語のメニューのご用意をさせていただきます。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語対応できるスタッフがおります。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    サントリーでございます。

コース

ディナー
いちょう並木コース
9,900 円 / 人
ディナー
南青山コース
14,500 円 / 人

店舗情報

店名

煌 KIRAMEKI

ジャンル

焼肉

営業時間

Dinner 18:00-24:00

定休日

無休, 年末年始のみ休業

アクセス

東京都港区南青山2-12-152F

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煌 KIRAMEKI
表参道・青山・代々木上原
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