火鍋三田 薬膳なつめ

5,500 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

テーマは健康。火鍋専門レストランが放つ大阪の薬膳料理店

大阪 御堂筋線、京阪本線 淀屋橋駅から徒歩5分。にぎわいのあるビジネス街に店を構えるのが『火鍋 三田 薬膳なつめ』。火鍋専門レストランの東京『火鍋 三田』、大阪『火鍋 成都』の姉妹店として2022年3月にオープンした。

1階カウンター席のオープンキッチンで腕を振うのは、店長の藤井 祐行(ふじい まさゆき)氏。『火鍋 三田』、『火鍋 成都』で受け継がれる伝統の「正宗四川火鍋」とコンセプトは同じく、提供するのは体にやさしい薬膳料理。多忙な毎日を送る人々、特に仕事に追われる女性のお客様に活力を与えようと料理やドリンクメニューに工夫を凝らす。
例えば、美肌効果が期待されるフカヒレといったコラーゲン主体のコースや、免疫力を高めるキノコのコースなど、デトックス・食欲増進・疲労回復を主なテーマとしてコース料理を構成。日本で入手困難なめずらしい食材は、本場中国から取り寄せる。こだわりのご飯は、白米にコンニャクの主成分であるマンナンを添加。白米より糖質が20%減になるのがうれしい。
ドリンクメニューには、店名にちなんだ「なつめ酒」も。ワインベースになつめを加えたサングリアのようなフレーバーワインだ。ワインは自然派のビオワインを中心にそろえ、薬膳に沿ったものを用意。ノンアルコールメニューも充実し、中国茶はポットの中で花が咲く花茶のような工芸茶もあり、見た目でも楽しむことができる。

1階はカウンター席(8名)。2階はテーブル席(ランチ時6名・ディナー時8〜10名)。ランチ時に使用する皿は、リサイクル率60%のもの。箸は竹製でリサイクル可能な紙製のおしぼりを置き、環境にも配慮している。健康テーマの『火鍋 三田 薬膳なつめ』を家族や同僚と。またデートや女子会などでも利用され、明日への活力を養ってはいかがだろうか。

■アクセス
御堂筋線淀屋橋駅より徒歩5分

アクセス

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。メッセージプレートをご用意いたします。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    キリンでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    可能でございます。別途ご相談ください。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    可能でございます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。ご予約可能人数は10名様からとさせていただいております。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール、ワイン、ウイスキーを揃えております。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    低カロリーメニューへの対応は可能でございます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    ございません。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おりません。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    ございません。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

コース

ディナー
免疫力アップ薬膳鍋コース
5,500 円 / 人
ディナー
デトックス薬膳鍋コース
6,600 円 / 人
ディナー
【来店7日前までのご予約】美肌薬膳鍋コース
7,700 円 / 人

店舗情報

店名

火鍋三田 薬膳なつめ

ジャンル

中華

営業時間

Lunch:11:30〜14:00 Dinner:17:00〜22:30

定休日

日曜日, 祝日

アクセス

大阪府大阪市中央区平野町3-1-8船場ろじの店舗3

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