富小路やま岸【KIWAMI 50® アメックス会員様限定】

57,500 円 〜
/ 人
57,500 円 〜
/ 人

2024年1月の席は12月1日12:00より発売予定です。

【席の販売について】
■時間は多少前後する場合がございます。​
■一部店舗では発売しない月や、2か月より前の席を販売する場合がございます。​
■ご予約前に当ページ記載の注意事項をご一読ください。



レストラン情報
京都の中心街・河原町、富小路通沿いの閑静な場所にたたむ懐石料理店『富小路 やま岸(とみのこうじ やまぎし)』。京料理の伝統を守りながら、茶懐石のおもてなしの精神を基本に、四季の移り変わりを五感で感じさせる料理を提供し、2017年のグルメガイドで初の一つ星を獲得している。

店主・山岸隆博氏は、『たん熊 北店本店』で約1年半修業後、西京漬けでも有名な『一の傳』で約10年修業を重ね、料理長としても活躍。2015年10月に独立し、『富小路 やま岸』をオープンした。山岸氏は茶道裏千家講師、華道嵯峨御流華範、書道師範の資格をもつ文化人でもあり、「料理だけでなく、日本文化や設えもお客様に伝えたい」という想いから、懐石道具である杉八寸を用いたり、炊きたてのご飯を一文字に盛って提供したりするなど、道具から盛り付けまで、茶懐石の基本にのっとった設えを大切にしている。

メニューでは、長野県・木島平産の白米を使った「炊きたてのご飯」がおすすめ。煮えばな(蒸らす前の状態)、少し蒸らしたご飯、しっかりと蒸らしたご飯と3度の味と食感を楽しめる。その一方で、懐石料理では珍しい「雲丹の一列巻き寿司」(雲丹の海苔巻き)が名物で、カウンター越しに、山岸氏自ら手渡しで提供。ゲストとの距離が近く、店主との会話を楽しめるのも魅力だ。

店内は、築130余年の長屋を改築しており、茶室をイメージしたデザイン。入口から続く石畳は、茶室の庭である「露地」に見立てており、その道をぬけると10名がけのカウンター席に辿り着く。特別感のある非日常的な空間で、山岸氏が表現する新しい懐石料理を、ぜひ堪能していただきたい。

※世界的グルメガイド京都・大阪 2020年度版にて一つ星を獲得

注意事項
■ご予約可能日はカレンダー上に表示されている日時のみとなります。ご予約にはポケットコンシェルジュの会員登録が必要です。​
■プラチナ・カード会員様、ANAアメリカン・エキスプレス®・プレミアム・カード会員様がご予約いただけます。なお、ご予約時に対象のカード以外のクレジットカードをご登録されますとご予約をキャンセルさせていただく場合がございます。​
■お苦手食材の除去、人数変更、記念日等の対応ならびにアレルギーの内容によっては対応致しかねる場合がございますので、予めご了承ください。
■空席通知登録をしておくと、キャンセルが出た際にポケットコンシェルジュよりメールでお知らせいたします。​
■ご不明な点がございましたらこちらからKIWAMI50に関する「よくあるご質問」をご確認ください。​



▪️アクセス
阪急京都線「河原町」駅12番出口より、徒歩5分

アクセス

おすすめコメント(6)

  • 50's

    来店日: 7/2022
    素晴らしいお料理とおもてなしでした
    来店回数: 初回訪問来店目的: 友達と食事
  • 40's

    来店日: 10/2021
    どれも素晴らしいお料理でとても美味しかったです。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 家族や親戚
  • 30's

    来店日: 9/2021
    お店の雰囲気、味、もてなしの精神などなど、全てにおいて感動しました。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 家族や親戚

FAQ

  • ドレスコードはありますか。

    スマートカジュアルでございます。タンクトップ、短パン、サンダル履き等の軽装でのご来店はご遠慮いただきますようお願いいたします。また、香水をつけてのご来店もご遠慮ください。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    お子様のご来店はご遠慮いただいております。予めご了承ください。

  • 写真の撮影は可能ですか。

    可能でございますが、フラッシュの使用はご遠慮ください。

コース

ランチ
おまかせコース【時価制】
57,500 円 / 人
ディナー
おまかせコース【時価制】
57,500 円 / 人

店舗情報

店名

富小路やま岸【KIWAMI 50® アメックス会員様限定】

ジャンル

和食

営業時間

Lunch:12:00~15:00、17:00~20:00 Dinner:2部 20:30~23:30

定休日

火曜日, 第二、第四水曜日

アクセス

京都府京都市中京区骨屋之町560

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