青森の魚介と、NYや老舗江戸前鮨店で培った技術で魅せる、日本の粋
江戸前鮨に独自のアレンジを加える奥渋谷の鮨とワインの料理店
6,380 円 ~ ／ 六本木・麻布・広尾 ／ イタリアン、トラットリア
42階の東京パノラマビューを満喫。地上180mで大人の非日常空間に浸る
8,580 円 ~ ／ 渋谷・恵比寿 ／ フレンチ、ビストロ
自然に敬意をはらい、日本食材で伝統的なフランス料理を継承する一つ星フレンチ
四谷『すし匠』などで腕を磨き、味や技を守りつつ自分らしさも追求する西麻布の鮨店
魅惑の『トリュフご飯』発祥。三つ星に輝く日本料理店
炭火焼肉の名店から独立、職人が継承する極上の焼肉店
12,000 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ 寿司
つまみも握りもその食感が鮨通を魅了する東北沢の鮨店
銀座スタイルの「創新中華」を、シックな空間とおもてなしで
海外ゲストに本物の江戸前を。店主の心意気が光る六本木の鮨店
経験豊富な店主の新ステージ。白金の住宅街に隠れた江戸前鮨店
日本料理の枠を飛び越える、”ご馳走”レストラン
43,000 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ 和食
凛と向き合う、日本料理店の気品
接待やデートで訪れたい、夜景を眺める六本木の江戸前鮨
36,300 円 ~ ／ 飯田橋・神楽坂・市ヶ谷 ／ 寿司
銀座の名店で長年修行した大将による、伝統的な江戸前鮨
四季の彩りを大切にする和食店
料理、お茶、器のすべてで、日本の文化を世界に発信する
ジャンルを超えて日本の四季を彩る、大切な人と行くレストラン
