木の温もりを感じる店内で、手間ひまかけた鮨をいただく
ジャンルを超えて日本の四季を彩る、大切な人と行くレストラン
その時々の季節感を存分に楽しむ
7,260 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ 和食
『傳』と『フロリレージュ』が串をテーマにコラボする注目のレストラン
幻の神戸高坂鶏を味わい尽くす西麻布の焼鳥懐石
自然に敬意をはらい、日本食材で伝統的なフランス料理を継承する一つ星フレンチ
フレンチ仕込みの炭火焼と、〆の十割手打ち蕎麦が楽しめる
焼き物からラーメンまで工夫し、焼鳥店に新たな価値を見い出す
18,150 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ 和食
青山から瀬戸内の魅力を伝える、老舗料亭仕込みの一つ星日本料理店
13,300 円 ~ ／ 新宿・荒木町・四ツ谷（四谷） ／ 和食
伝統を守りつつ進化を遂げるの名店
30,250 円 ~ ／ 赤坂・永田町・霞ヶ関 ／ 他西洋料理
世界ランキング2位の実力派シェフが放つ、ペルーの自然や文化に触れるモダンガストロノミー
24,200 円 ~ ／ 新宿・荒木町・四ツ谷（四谷） ／ 和食
和牛と季節の食材を活かす、一つ星の日本料理店
12,000 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ 焼肉
老舗精肉店と共に仕入れる黒毛和牛の雌を“和”の焼肉で堪能
『久兵衛』で25年。熟練した技で3種の酢飯を使い分けて握る
千利休の精神を現代のシェフズテーブルで表現した正統派フレンチ
24,000 円 ~ ／ 飯田橋・神楽坂・市ヶ谷 ／ 和食
本物の茶懐石を伝える、神楽坂の清澄な二つ星日本料理店
切りつけの大きさが鮨ダネの良質さを物語る、銀座の鮨店
江戸前寿司の職人技をワインとのマリアージュで楽しめる唯一無二の鮨店
