鮨通を唸らせる、名店から独立した大将の鮨店
木の温もりを感じる店内で、手間ひまかけた鮨をいただく
45,980 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ ステーキ、鉄板焼き
日本随一の「最高峰和牛」のみで勝負する、銀座の高級肉割烹
日本を代表する料理人の、「和の神髄」を味える銀座の二つ星
佐渡の食材と江戸前の技術が交錯する、正統派の江戸前鮨
ラグジュアリーに堪能する 300種類のワインと極上の焼鳥
銀座・西五番街通りにある、隠れ家的な日本料理店で、シンプルに滋味深く余韻が残る逸品を
12,320 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ フレンチ、ビストロ
パリの巨匠によるグランメゾンで、フランス料理の真髄を
銀座から世界へ。一人一人の期待に応える食空間で本物の江戸前鮨を
様々な形で楽しめる瀬戸内の新鮮な鯛料理
17,920 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ フレンチ、ビストロ
「シャネル」と「デュカス ・パリ」のエスプリが呼応した、感動の二つ星フレンチ
鮨一筋30年。真摯に鮨と向き合い続ける大将の集大成を銀座の隠れ家で
食材を重ねて作るインパクトのある料理を、寛ぎの空間で
銀座スタイルの「創新中華」を、シックな空間とおもてなしで
27,500 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ ステーキ、鉄板焼き
肉を知り尽くす肉師が、最高峰の和牛のみを提供する銀座の“焼肉割烹”
4,180 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ フレンチ、ビストロ
カウンターフレンチで味わう、パリと東京の食のペアリング
Details coming soon ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ 他西洋料理
和食の経験が光る、二つ星の繊細なスペイン料理
銀座の空に悠然と羽ばたく、二つ星の最上級江戸前鮨
