食材を重ねて作るインパクトのある料理を、寛ぎの空間で
国海外の食通を虜にする、繊細な江戸前鮨と心地よい空間
国産天然本マグロ、コク深い赤酢、棚田米による、江戸前鮨の真髄
日本を代表する料理人の、「和の神髄」を味える銀座の二つ星
銀座・歌舞伎座近く、酢飯を巧みに使い分ける隠れ家鮨店
26,136 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ ステーキ、鉄板焼き
一つ星に輝く至極の牛肉料理。極上の黒毛和牛を銀座の隠れ家で
一つ星に輝く、シンプルで奥深い日本料理を虎ノ門で
ラグジュアリーに堪能する 300種類のワインと極上の焼鳥
伝統と現代を五感で味わえる、粋で握る鮨
老舗で培った技術と経験による、いま食すべき「楽しい鮨」
四季折々の味覚を堪能できる、二つ星の割烹料理店
木の温もりを感じる店内で、手間ひまかけた鮨をいただく
オーストリア国家公認マイスターが奏でる、唯一無二の美食料理
11,880 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ ステーキ、鉄板焼き
厳選された『秋田牛』を堪能する、極上の鉄板焼レストラン
3,130 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ ステーキ、鉄板焼き
熟成肉を豪快に焼きあげる、銀座の「ビステッカ」専門店
佐渡の食材と江戸前の技術が交錯する、正統派の江戸前鮨
鮨通を唸らせる、名店から独立した大将の一つ星鮨店
職人の目利きと技で“本物の旬”を握る。一つ星の銀座の名店
