カウンター6席の一軒家にて、“一座建立”の天ぷらを
国海外の食通を虜にする、繊細な江戸前鮨と心地よい空間
日本を代表する料理人の、「和の神髄」を味える銀座の二つ星
名店『銀座小十』が手掛ける、高コスパな鮨店
『久兵衛』で25年。熟練した技で3種の酢飯を使い分けて握る
国産天然本マグロ、コク深い赤酢、棚田米による、江戸前鮨の真髄
オーストリア国家公認マイスターが奏でる、唯一無二の美食料理
老舗で培った技術と経験による、いま食すべき「楽しい鮨」
鮨通を唸らせる、名店から独立した大将の一つ星鮨店
銀座で新たな輝きを放つ、伝統の味とおもてなし
日本有数のテラリウムを臨み、四季の移ろいを味わい尽くす「和フレンチ」
4,180 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ フレンチ、ビストロ
カウンターフレンチで味わう、パリと東京の食のペアリング
寛ぎの空間で、“ひら山流”の名物料理と日本酒が引き立てあう
マグロの可能性を広げる江戸前鮨と、青森産地酒のマリアージュ
3,080 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ ステーキ、鉄板焼き
伝統とモダンが融合する、ビステッカ=Tボーンステーキの専門店
ラグジュアリーに堪能する 300種類のワインと極上の焼鳥
特製フカヒレをはじめ、魚介と野菜にこだわり季節感を演出する中国料理店
食通も唸る、日本の旬食材を活かした、完全予約制の高級広東料理店
