おもてなしの心を大切にする、一つ星の隠れ家的な日本料理店
バーのような空間で、粋な和食が楽しめる大人の隠れ家
マグロの可能性を広げる江戸前鮨と、青森産地酒のマリアージュ
職人の目利きと技で“本物の旬”を握る。一つ星の銀座の名店
伝統が進化を遂げる。老舗料亭で培った日本料理の技と粋
国海外の食通を虜にする、繊細な江戸前鮨と心地よい空間
四季折々の味覚を堪能できる、二つ星の割烹料理店
鮨一筋30年。真摯に鮨と向き合い続ける大将の集大成を銀座の隠れ家で
名店『銀座小十』が手掛ける、高コスパな鮨店
オーストリア国家公認マイスターが奏でる、唯一無二の美食料理
フレンチ仕込みの炭火焼と、〆の十割手打ち蕎麦が楽しめる
カウンター6席の一軒家にて、“一座建立”の天ぷらを
日本を代表する料理人の、「和の神髄」を味える銀座の二つ星
老舗で培った技術と経験による、いま食すべき「楽しい鮨」
4,180 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ フレンチ、ビストロ
カウンターフレンチで味わう、パリと東京の食のペアリング
名店から独立、1日3組限定の洗練された日本料理店
24,200 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ ステーキ、鉄板焼き
最上級の但馬牛を極上の火入れで味わい尽くす、東京・銀座のステーキハウス
予約困難店から技術を学んだ、高級食材を使う低糖質な串かつ
