素材にこだわり、手間ひまをかけて江戸前の仕事を貫く、愛媛県松山市の一つ星鮨店
厳選食材、調理法をとことん突き詰めた、広島の新進気鋭の中国料理店
1,760 円 ~ ／ 中国・四国エリア ／ フレンチ、ビストロ
世界的グルメガイドに名を連ねる、福山市の「地場産フレンチ」
11,550 円 ~ ／ 中国・四国エリア ／ フレンチ、ビストロ
広島フレンチ唯一の二つ星。気鋭シェフが放つ、凝縮された料理センスとブルゴーニュの風
11,000 円 ~ ／ 中国・四国エリア ／ フレンチ、ビストロ
RED U-35 グランプリシェフが、故郷広島で挑戦、革新をおこす
日本最年少の二つ星。「鮨は人生」と精魂込めて握る、愛媛県松山市の鮨店
中四国地方で唯一の星付きスパニッシュで、オンリーワンの個性を味わう
6,951 円 ~ ／ 中国・四国エリア ／ フレンチ、ビストロ
いま中四国地方で最も予約困難なフレンチ。山口食材でアーティスティックな料理を描く、一組限定のプライベートレストラン。
3,080 円 ~ ／ 中国・四国エリア ／ イタリアン、トラットリア
グルメガイドで瀬戸内エリア1位に輝く、巨匠・奥田政行シェフの「海と畑のイタリアン」
3,300 円 ~ ／ 中国・四国エリア ／ イタリアン、トラットリア
「広島県のおいしいイタリア料理店」1位を獲得した、老舗イタリアン
料理家 平野寿将氏が広島で腕を振るう日本料理店
5,500 円 ~ ／ 中国・四国エリア ／ フレンチ、ビストロ
クラシックを独自のエッセンスでモダンに昇華する、広島の一つ星フレンチ
9,240 円 ~ ／ 中国・四国エリア ／ フレンチ、ビストロ
一つ星と「期待の若手シェフ賞」をW受賞。その日のゲストの為だけに用意された、特別な料理と空間を
5,775 円 ~ ／ 中国・四国エリア ／ フレンチ、ビストロ
書物と旅を友に、独学で一つ星を獲得した孤高の福山フレンチ
最高の食とおもてなしで、広島唯一の三つ星に輝く
素材のうま味をストレートに、軽やかに味わえる広島の天ぷら店
尾道の旬の食材を存分に味わえる、二期連続一つ星の老舗日本料理店
広島和牛をメインに、ワインとカジュアルに楽しめる話題の焼肉店
