王道の江戸前とはひと味違う、自由な発想が育む鮨
10,000 円 ~ ／ 東急線沿線 ／ フレンチ、ビストロ
フレンチに和食の繊細さを取り入れた、いのちをつなぐレストラン
名店から独立、穏やかな人柄が滲むつまみと握りで一つ星に輝く
14,520 円 ~ ／ 東急線沿線 ／ フレンチ、ビストロ
代官山で最盛。「碧い森」の恵みに敬意を表す一つ星フレンチ
12,100 円 ~ ／ 東急線沿線 ／ フレンチ、ビストロ
物語のように紡がれる、素材感溢れる珠玉の一つ星フレンチ
東急多摩川線沿いのレトロな街・下丸子で、厳選したネタの極上鮨を
無化調焼肉と自然派ワイン。新たなスタイルで楽しむ焼肉店
鳥取の四季の恵みを東京で。和食の粋を代官山の隠れ家で味わう
和食の“引き算”のスタイルを取り入れた、斬新で軽やかなフレンチ
4,180 円 ~ ／ 東急線沿線 ／ イタリアン、トラットリア
イタリア版グルメ本で日本人初の星を獲得。東京に凱旋して腕を振るう
まるごと捌いた産地直送の鶏を、希少部位まで味わえる焼鳥の名店
中目黒の落ち着いた空間で味わう、紀州備長炭を使った炉窯焼きステーキ
9,350 円 ~ ／ 東急線沿線 ／ イタリアン、トラットリア
駒沢に根づく、熟成肉の炭火焼イタリアン
6年連続星を取得している、五本木で安心感のある本格フレンチ
Details coming soon ／ 東急線沿線 ／ フレンチ、ビストロ
中目黒の小さなビストロで出逢う、魅惑のアバ料理
Details coming soon ／ 東急線沿線 ／ 和食
伝統を重んじながら進化し続ける、17年目を迎える奥沢の日本料理店
Details coming soon ／ 東急線沿線 ／ フレンチ、ビストロ
桜新町サザエさん通りにある、お料理、ドリンク、空間を楽しむことができる地元に愛されるフレンチ。
Details coming soon ／ 東急線沿線 ／ 寿司
独学で“熟成”の技術を追究。世界から注目される唯一無二の二つ星鮨店
