24,200 円 ~ ／ 赤坂・永田町・霞ヶ関 ／ 和食
日本の四季を皿の上に美しく映し出す、温かな料理とおもてなし
江戸前の伝統を受け継ぎ、北九州の地で花開く二つ星の実力店
魅惑の『トリュフご飯』発祥。三つ星に輝く日本料理店
24,200 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ 焼肉
牧場直送の銘柄牛を、和のエッセンスを加えた創作コースで
札幌から世界へ。北海道の四季を一皿の上に表現する一つ星フレンチ
28,000 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ フレンチ、ビストロ
食べ手の想像を超える。世界的に発信する二つ星のクリエイティブフレンチ
色鮮やかな九谷焼の器が彩る、江戸前鮨と創作日本料理
11,000 円 ~ ／ 京王線沿線 ／ イタリアン、トラットリア
和のエッセンスと独創性に満ちた、先鋭的なイタリアン
12,100 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ 中華
人気シェフが生み出す、日本の地でしか表現できない中国料理
熊本で一つ星を獲得したシェフが福岡にてイタリアンの枠を越えたレストラン
ジャンルを超えて日本の四季を彩る、大切な人と行くレストラン
10,000 円 ~ ／ 九州・沖縄 ／ イタリアン、トラットリア
秀逸なペアリングと地元食材で、一つ星に輝く熊本イタリアン
22,000 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ 寿司
お米と素材をテーマにソムリエによるマリアージュを楽しむ南青山の新感覚鮨店
伝統的なスタイルとイノベーティブな要素を探求する日本料理店
江戸前の粋とおもてなしを貫く、小倉の一つ星鮨店
築100年の中目黒の長屋から、驚きが広がる一つ星の正統派天婦羅
14,520 円 ~ ／ 東急線沿線 ／ フレンチ、ビストロ
代官山で最盛。「碧い森」の恵みに敬意を表す一つ星フレンチ
24,200 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
さらなる高みを目指して岩瀬へ移転。富山の食材や酒にこだわる、郷土愛あふれる二つ星の日本料理店
