21,384 円 ~ ／ 六本木・麻布・広尾 ／ フレンチ、ビストロ
千利休の精神を現代のシェフズテーブルで表現した正統派フレンチ
27,945 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 和食
一期一会の精神を大事にする京料理の名店
14,256 円 ~ ／ 六本木・麻布・広尾 ／ イタリアン、トラットリア
美味しいものを美味しいままに、魅せるなかひがしの心
16,200 円 ~ ／ 東京・日本橋・神田 ／ イタリアン、トラットリア
ミラノ一つ星シェフが放つ、神保町のトラディショナルイタリアン
マグロの可能性を広げる江戸前鮨と、青森産地酒のマリアージュ
北海道から鮮魚を空輸。伝統と現代を五感で味わう
1937年より、地元経堂で愛され続ける一つ星の江戸前鮨店
焼き物からラーメンまで工夫し、焼鳥店に新たな価値を見い出す
14,256 円 ~ ／ 東急線沿線 ／ フレンチ、ビストロ
代官山で最盛。「碧い森」の恵みに敬意を表す一つ星フレンチ
11,880 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 和食
開業1年目で一つ星獲得。水とだし、基本を突き詰めた懐石料理
13,608 円 ~ ／ 池袋・目白・江戸川橋 ／ 和食
池袋には珍しい和モダンな割烹で、日常の中にちょっとした贅沢を
鮨にも日本酒にも米にこだわり、飛躍を続ける鮨舞台
7,560 円 ~ ／ 京王線沿線 ／ イタリアン、トラットリア
和のエッセンスと独創性に満ちた、先鋭的なイタリアン
11,880 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ ステーキ、鉄板焼き
厳選された『秋田牛』を堪能する、極上の鉄板焼レストラン
京都・老舗の京料理を、東京ミッドタウン日比谷のカウンターで
5,670 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 和食
知る人ぞ知る、辰巳神社近くの京料理店
中四国地方で唯一の星付きスパニッシュで、オンリーワンの個性を味わう
7,128 円 ~ ／ 上野・湯島・浅草 ／ フレンチ、ビストロ
すべてに尊敬の念をこめた、浅草ならではの繊細な二つ星フレンチ
