22,660 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 寿司
瀬戸内から日本海までの海の幸を存分に味わうことができる神戸・元町の鮨店
江戸前の伝統を受け継ぎ、北九州の地で花開く二つ星の実力店
銀座・歌舞伎座近く、酢飯を巧みに使い分ける隠れ家鮨店
31,000 円 ~ ／ 赤坂・永田町・霞ヶ関 ／ 寿司
予約困難の名店が手掛ける、新たなおもてなしの舞台
22,000 円 ~ ／ 中部・東海・軽井沢エリア ／ 寿司
長野一と名高い、江戸前の伝統が息づく熟成鮨
14,520 円 ~ ／ 六本木・麻布・広尾 ／ イタリアン、トラットリア
クリエイティブイタリアンをヴァンナチュールとともに
5,500 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
県外からもゲストが訪れる、富山の新鮮な魚介類の宝庫
9,900 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ 焼肉
老舗精肉店と共に仕入れる黒毛和牛の雌を“和”の焼肉で堪能
12,100 円 ~ ／ 上野・湯島・浅草 ／ フレンチ、ビストロ
三つ星を守り続けた料理人が独立、浅草で日本の四季を愛でる二つ星フレンチ
伝統と現代を五感で味わえる、粋で握る鮨
茶懐石と鮨で魅せる、日本のおもてなしの心
20,570 円 ~ ／ 飯田橋・神楽坂・市ヶ谷 ／ 焼肉
事前予約のみ味わえる「幻のタン」
12,100 円 ~ ／ 東京・日本橋・神田 ／ フレンチ、ビストロ
ジョエル・ロブション氏の愛弟子が手がける渾身の一つ星ガストロノミー
米の水分量まで指定し、こだわり抜いた唯一無二の酢飯で一つ星へ
すべての感謝が込められた至極の一貫を、中目黒の癒しの鮨店で
自家製十割蕎麦と手打ちうどんでもてなす、大人の為の粋な隠れ家
“メイド・イン・函館“を世界に発信する、北海道トップシェフの一軒家フレンチ
29,095 円 ~ ／ 東京・日本橋・神田 ／ 他西洋料理
分子調理を五感で愉しむ非日常の食体験。日本橋の一つ星モダンスパニッシュ
