日本最年少の二つ星。「鮨は人生」と精魂込めて握る、愛媛県松山市の鮨店
15,444 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 和食
20年以上祇園で愛され続ける、一つ星のカウンター割烹
19,000 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ 寿司
福井のお米や日本酒など、店主の郷土愛が詰まった代々木上原の鮨店
一組のお客様の為に紡ぐ日本料理の豊かな味わいと香り
素材を活かした江戸前寿司
19,800 円 ~ ／ 飯田橋・神楽坂・市ヶ谷 ／ 寿司
星付き店で腕を磨いた実力派が、ホッとする料理と握りでもてなす神楽坂の鮨店
王道の江戸前とはひと味違う、自由な発想が育む鮨
木の温もりを感じる店内で、手間ひまかけた鮨をいただく
“出来立て”を追求した築地の日本料理店
宮崎発、養鶏から火入れまで徹底的にこだわった食通をうならせる「究極の焼鳥」を西麻布で
沖縄随一。全国から厳選した旬食材で生み出す本物の江戸前鮨
12,320 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ フレンチ、ビストロ
パリの巨匠によるグランメゾンで、フランス料理の真髄を
13,200 円 ~ ／ 上野・湯島・浅草 ／ フレンチ、ビストロ
すべてに尊敬の念をこめた、浅草ならではの繊細な二つ星フレンチ
17,325 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 和食
懐石料理に天ぷらを添え、京都の魅力を届ける西陣の日本料理店
日本料理と鮨の技を身に付けた大将が腕を振るう、西麻布の隠れ家的な鮨店
27,500 円 ~ ／ 赤坂・永田町・霞ヶ関 ／ 和食
赤坂の趣ある一軒家でオーダーメイドの日本料理のおもてなしを
10,285 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ フレンチ、ビストロ
日本ならではのフランス料理を発信する、一つ星の新境地
12,000 円 ~ ／ 中部・東海・軽井沢エリア ／ 焼肉
名古屋の老舗仲卸が太鼓判を押す「川岸牧場産の神戸ビーフ」と、和食の華麗な融合
