名店『銀座小十』が手掛ける、高コスパな鮨店
一流の江戸前鮨を、肩肘張らずに味わえる西麻布の名店
29,040 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 和食
創作料理との最高のマリアージュが堪能できる“醸造酒レストラン”
人と人が繋がる、まるでプライベートサロンのような江戸前鮨店
25,000 円 ~ ／ 新宿・荒木町・四ツ谷（四谷） ／ 寿司
握りとつまみのバランスに優れた寿司店
季節の魚介や和牛の炭火焼の香りに包まれる、西麻布の正統派日本料理店
「すし匠」で長年修業した匠の技が光る、一つ星の恵比寿なごみ鮨
11,000 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ ステーキ、鉄板焼き
黒毛和牛ユッケなど「最高級A5黒毛和牛」を堪能できる大人の肉バル
九州の黒毛和牛をプロの焼師が焼き上げる、福岡のフルアテンド焼肉店
日本最年少の二つ星。「鮨は人生」と精魂込めて握る、愛媛県松山市の鮨店
九州の食材に彩られた一つ星の鮨と料理を、気取らず穏やかな空間で
7,865 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ フレンチ、ビストロ
三つ星出身のシェフが火入れにこだわり、ナチュラルな料理を届ける南青山のフレンチレストラン
22,000 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 寿司
進化しつづける大阪江戸前鮨を、北新地の一つ星鮨店で
日本料理と鮨の技を身に付けた大将が腕を振るう、西麻布の隠れ家的な鮨店
希少なブランド鶏と三重の食材を、大人の和モダン空間で
21,780 円 ~ ／ 飯田橋・神楽坂・市ヶ谷 ／ 和食
本物の茶懐石を伝える、神楽坂の清澄な二つ星日本料理店
色鮮やかな九谷焼の器が彩る、江戸前鮨と創作日本料理
RED U-35 グランプリシェフが、故郷広島で挑戦、革新をおこす
