熟練の職人ならではの技が光る、正統派の江戸前鮨
日本酒がより好きになる、東京・京橋の隠れ家的な日本料理店
27,830 円 ~ ／ 東京・日本橋・神田 ／ フレンチ、ビストロ
ジョエル・ロブション氏の愛弟子が手がける渾身の一つ星ガストロノミー
『マンダリンオリエンタル東京』38階。三つ星鮨職人による、江戸前・蝦夷前鮨
東京丸の内の上質な空間で、四季の食材を5種の塩で味わう天ぷら店
名店出身の大将が国産の天然食材にこだわる、人形町の粋な江戸前鮨店
一つ星「鮨かねさか」の名を継ぐ、本物の質を追求した江戸前鮨
25,410 円 ~ ／ 東京・日本橋・神田 ／ ステーキ、鉄板焼き
老舗精肉店が手がける黒毛和牛を、フランス料理の技法で味わう創作和牛料理店
丁寧な手しごとで生み出す、鮨・料理・日本酒のマリアージュ
新たな感性を取り入れ生まれ変わった、家庭的な和食割烹
7,500 円 ~ ／ 東京・日本橋・神田 ／ フレンチ、ビストロ
大手町に光る革新的フレンチ。星付きシェフが日本のテロワールを表現
12,018 円 ~ ／ 東京・日本橋・神田 ／ フレンチ、ビストロ
海外の星付きシェフが指揮を執る、注目のフランス料理店
青森の魚介と、NYや老舗江戸前鮨店で培った技術で魅せる、日本の粋
気さくな店主との対話に盛り立つ粋な京懐石
Details coming soon ／ 東京・日本橋・神田 ／ 中華
37階の絶景とともに味わう日本橋、洗練の一つ星広東料理
6,198 円 ~ ／ 東京・日本橋・神田 ／ イタリアン、トラットリア
世界の名店で経験を積んだシェフがもてなす、東京日本橋五つ星ホテルのイタリアン
6,500 円 ~ ／ 東京・日本橋・神田 ／ イタリアン、トラットリア
熟練シェフとピッツァ職人が手がける伝統的なイタリアンを、くつろぎの空間で
色鮮やかな九谷焼の器が彩る、江戸前鮨と創作日本料理
