青森の魚介と、NYや老舗江戸前鮨店で培った技術で魅せる、日本の粋
6,413 円 ~ ／ 東京・日本橋・神田 ／ フレンチ、ビストロ
丸ビル最上階から東京を一望できる、優美な大人フレンチ
日本酒がより好きになる、東京・京橋の隠れ家的な日本料理店
静岡野菜や魚介の天ぷら、〆の手打ち二八そばで一つ星に輝く
『マンダリンオリエンタル東京』38階。三つ星鮨職人による、江戸前・蝦夷前鮨
Details coming soon ／ 東京・日本橋・神田 ／ 他西洋料理
世界各国のスターシェフが来日！ひと月に3人×10ヶ月限定のリミテッドレストラン
7,260 円 ~ ／ 東京・日本橋・神田 ／ フレンチ、ビストロ
和の心とフランス料理の伝統が調和する、一つ星のモダンフレンチ
16,500 円 ~ ／ 東京・日本橋・神田 ／ イタリアン、トラットリア
ミラノ一つ星シェフが放つ、神保町のトラディショナルイタリアン
12,100 円 ~ ／ 東京・日本橋・神田 ／ フレンチ、ビストロ
ジョエル・ロブション氏の愛弟子が手がける渾身の一つ星ガストロノミー
一つ星「鮨かねさか」の名を継ぐ、本物の質を追求した江戸前鮨
4,400 円 ~ ／ 東京・日本橋・神田 ／ フレンチ、ビストロ
日本橋の『美味しい食卓』は現代のエンターテイナー
熟練の職人ならではの技が光る、正統派の江戸前鮨
伝統と革新。進化し続ける日本橋の街とともに、独自の鮨道を追求
気さくな店主との対話に盛り立つ粋な京懐石
名店出身の大将が国産の天然食材にこだわる、人形町の粋な江戸前鮨店
4,598 円 ~ ／ 東京・日本橋・神田 ／ フレンチ、ビストロ
フルーツを活かした軽やかなフレンチを、35階の絶景とともに
26,620 円 ~ ／ 東京・日本橋・神田 ／ ステーキ、鉄板焼き
黒毛和牛と日本料理の粋を堪能。一つ星の“肉割烹”
色鮮やかな九谷焼の器が彩る、江戸前鮨と創作日本料理
