日本に誇りをもち日本の豊かさを表現する、世界に誇る日本料理店
木の温もりを感じる店内で、手間ひまかけた鮨をいただく
日本を代表する料理人の、「和の神髄」を味える銀座の二つ星
国海外の食通を虜にする、繊細な江戸前鮨と心地よい空間
握りだけで勝負する、赤酢の酢飯にこだわり抜いた圧巻の30貫
鮨一筋30年。真摯に鮨と向き合い続ける大将の集大成を銀座の隠れ家で
マグロの可能性を広げる江戸前鮨と、青森産地酒のマリアージュ
30,000 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ ステーキ、鉄板焼き
極上のヘレ肉が味わえる、知る人ぞ知る隠れ家ステーキハウス
四川料理の立役者『趙楊』氏の伝統ある味と技を楽しむ
名店『銀座小十』が手掛ける、高コスパな鮨店
鮨とシャンパーニュの伝統文化が融合した、銀座の新スタイル鮨店
老舗で培った技術と経験による、いま食すべき「楽しい鮨」
和食の経験が光る、二つ星の繊細なスペイン料理
寛ぎの空間で、“ひら山流”の名物料理と日本酒が引き立てあう
9,720 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ フレンチ、ビストロ
銀座から京丹波へ想いを馳せる、まるで映画のストーリー
名店から独立、1日3組限定の洗練された日本料理店
11,880 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ ステーキ、鉄板焼き
厳選された『秋田牛』を堪能する、極上の鉄板焼レストラン
3,888 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ イタリアン、トラットリア
少量多皿コースが織りなす、エレガントな東京イタリアン
