国海外の食通を虜にする、繊細な江戸前鮨と心地よい空間
滋味滋養の食材を使った料理を供する、銀座の粋が詰まった和食店
名店仕込みの江戸前鮨を、リラックスして味わえる築地の新星
銀座で日本を代表する料理人の「和の神髄」を味わう
四川料理の立役者『趙楊』氏の伝統ある味と技を楽しむ
江戸前寿司の職人技をワインとのマリアージュで楽しめる唯一無二の鮨店
握りだけで勝負する、赤酢の酢飯にこだわり抜いた圧巻の30貫
11,880 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ ステーキ、鉄板焼き
厳選された『秋田牛』を堪能する、極上の鉄板焼レストラン
自家製十割蕎麦と手打ちうどんでもてなす、大人の為の粋な隠れ家
国産天然本マグロ、コク深い赤酢、棚田米による、江戸前鮨の真髄
ディナーは、カウンター席1組でプライベートな空間と特別な時間
独創的で枠にとらわれない、愛され続ける上海料理
3,130 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ ステーキ、鉄板焼き
熟成肉を豪快に焼きあげる、銀座の「ビステッカ」専門店
老舗で培った技術と経験による、いま食すべき「楽しい鮨」
食材を重ねて作るインパクトのある料理を、寛ぎの空間で
5,400 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ フレンチ、ビストロ
カウンターフレンチで味わう、パリと東京の食のペアリング
カウンター6席の一軒家にて、“一座建立”の天ぷらを
幼き日の夢を叶えた鮨職人が、技と想いを込めて銀座で握る