国産天然本マグロ、コク深い赤酢、棚田米による、江戸前鮨の真髄
日本を代表する料理人の、「和の神髄」を味える銀座の二つ星
ラグジュアリーに堪能する 300種類のワインと極上の焼鳥
鮨一筋30年。真摯に鮨と向き合い続ける大将の集大成を銀座の隠れ家で
国海外の食通を虜にする、繊細な江戸前鮨と心地よい空間
職人の目利きと技で“本物の旬”を握る。一つ星の銀座の名店
5,445 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ フレンチ、ビストロ
正しく導かれる、美しき銀座のグランメゾン
老舗で培った技術と経験による、いま食すべき「楽しい鮨」
オーストリア国家公認マイスターが奏でる、唯一無二の美食料理
独創的で枠にとらわれない、愛され続ける上海料理
7,650 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ イタリアン、トラットリア
受け継がれる日本食材の力と想いが生み出す、銀座の本格イタリア料理
名店『銀座小十』が手掛ける、高コスパな鮨店
日本有数のテラリウムを臨み、四季の移ろいを味わい尽くす「和フレンチ」
四季折々の味覚を堪能できる、二つ星の割烹料理店
三つ星で培った技で滋味深さを表現する、一つ星の日本料理店
4,180 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ フレンチ、ビストロ
カウンターフレンチで味わう、パリと東京の食のペアリング
食材を重ねて作るインパクトのある料理を、寛ぎの空間で
名店から独立、1日3組限定の洗練された日本料理店
