和食にはワインが合うと認識させる名店
日本料理の枠を飛び越える、”ご馳走”レストラン
博多の食材と匠の技が織り成す、一つ星の真の“博多懐石”
24,200 円 ~ / 赤坂・永田町・霞ヶ関 / 和食
日本の四季を皿の上に美しく映し出す、温かな料理とおもてなし
18,150 円 ~ / 表参道・青山・代々木上原 / 和食
青山から瀬戸内の魅力を伝える、老舗料亭仕込みの一つ星日本料理店
おもてなしの心を大切にする、一つ星の隠れ家的な日本料理店
「1秒でも早くおいしく」がモットー。圧巻のオープンキッチン
愛媛の玄関口「道後」で瀬戸内の味を。ほっと癒される一つ星の日本料理店
魅惑の『トリュフご飯』発祥。三つ星に輝く日本料理店
11,550 円 ~ / 京都・大阪・奈良エリア / 和食
大阪一つ星『吉兆』出身大将が、だしと地元野菜で彩る懐石料理店
福岡から世界へ。一つ星に輝く正統派かつ革新的日本料理
11,000 円 ~ / 京都・大阪・奈良エリア / 和食
祇園一つ星・京料理の真骨頂。伝統技法で引き出す素材本来の味わい
30,250 円 ~ / 京都・大阪・奈良エリア / 和食
一見お断りの祇園・割烹で、四季折々の料理ともてなしを堪能
日本を代表する料理人の、「和の神髄」を味える銀座の二つ星
12,100 円 ~ / 新宿・荒木町・四ツ谷(四谷) / 和食
新宿の喧噪を忘れて、気心の知れた相手と季節を楽しむ日本料理を
旬の味覚を完全個室で味わえる、寛ぎの日本料理店
料理、お茶、器のすべてで、日本の文化を世界に発信する
11,660 円 ~ / 京都・大阪・奈良エリア / 和食
豊かな自然に育まれた、紀州の地ならではのをオーダーメイドの食材ともてなしを堪能