小笠原伯爵邸

7,260 円 ~ ／ 新宿・荒木町・四ツ谷（四谷） ／ 他西洋料理

新宿に蘇った旧伯爵邸　1千坪の敷地に美しい洋館と庭園と一流のスペイン料理

Nishimura Takahito La cuisine creativite (ニシムラタカヒト ラ・キュイジーヌ・クリアテビィテ）

14,520 円 ~ ／ 九州・沖縄 ／ 他西洋料理

さまざまなジャンル・技法が融合する福岡の創作一つ星レストラン

アラルデ

12,100 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 他西洋料理

世界唯一の石窯で焼き上げる、大阪の一つ星バスク料理

AKAI（アカイ）

11,000 円 ~ ／ 中国・四国エリア ／ 他西洋料理

RED U-35 グランプリシェフが、故郷広島で挑戦、革新をおこす

【テイクアウト】アラルデ

new!

5,400 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 他西洋料理

世界唯一の石窯で焼き上げる、大阪の一つ星バスク料理

レスピラシオン（respiracion）

14,520 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 他西洋料理

古都・金沢の築140年の町家を舞台に楽しむモダン・スパニッシュ

81(エイティワン)

25,000 円 ~ ／ 六本木・麻布・広尾 ／ 他西洋料理

予約困難な劇場型レストラン

Restaurant Sant Pau（レストラン サンパウ）

8,470 円 ~ ／ 赤坂・永田町・霞ヶ関 ／ 他西洋料理

芸術的なカタルーニャ料理を体感できる、一つ星レストラン

【テイクアウト】ENEKO Tokyo （エネコ東京）

19,440 円 ~ ／ 六本木・麻布・広尾 ／ 他西洋料理

バスクの三つ星シェフによる、「持続可能な調和」を楽しむ文化の融合

銀座ハプスブルク・ファイルヒェン

6,050 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ 他西洋料理

オーストリア国家公認マイスターが奏でる、唯一無二の美食料理

SHOKUDO YArn （ショクドウ ヤーン/SHÓKUDŌ YArn）

12,100 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 他西洋料理

和食をベースに日本人が楽しめる創造的なモダンスペイン料理

L'Ermita(レルミタ)

11,880 円 ~ ／ 中国・四国エリア ／ 他西洋料理

中四国地方で唯一の星付きスパニッシュで、オンリーワンの個性を味わう

ENEKO Tokyo （エネコ東京）

6,050 円 ~ ／ 六本木・麻布・広尾 ／ 他西洋料理

バスクの三つ星シェフによる、「持続可能な調和」を楽しむ文化の融合

スリオラ （ZURRIOLA）

9,801 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ 他西洋料理

和食の経験が光る、二つ星の繊細なスペイン料理

ザ・リッツ・カールトン東京　タワーズ

5,359 円 ~ ／ 六本木・麻布・広尾 ／ 他西洋料理

国内外の厳選食材を使用した、コンテンポラリーグリル

An Di （アン ディ / Ăn Đi）

7,130 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ 他西洋料理

世界の自然派ワインと愉しむ、新感覚モダン・ベトナミーズ

HAJIME

58,049 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 他西洋料理

美しき地球と生命を「料理」という芸術で表現する、大阪の三つ星ガストロノミー

BURGAZ ADA(ブルガズ アダ)

12,100 円 ~ ／ 六本木・麻布・広尾 ／ 他西洋料理

オスマン帝国の宮廷文化を継承するトルコ料理の第一人者