アラルデ

12,100 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 他西洋料理

世界唯一の石窯で焼き上げる、大阪の一つ星バスク料理

SHOKUDO YArn （ショクドウ ヤーン/SHÓKUDŌ YArn）

12,100 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 他西洋料理

和食をベースに日本人が楽しめる、創造的な一つ星のモダンスペイン料理

AKAI（アカイ）

16,500 円 ~ ／ 中国・四国エリア ／ 他西洋料理

RED U-35 グランプリシェフが、故郷広島で挑戦、革新をおこす

ENEKO Tokyo （エネコ東京）

6,050 円 ~ ／ 六本木・麻布・広尾 ／ 他西洋料理

バスクの三つ星シェフによる、「持続可能な調和」を楽しむ文化の融合

Gibier MIYAMA（ジビエミヤマ）

23,000 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 他西洋料理

京都・美山の自然を愛する料理人が祇園で紡ぐ、山の幸ジビエの饗宴

HATSU（ハツ）

18,150 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 他西洋料理

未知の食材を駆使してイノベーティブな料理を発信する大阪・北新地の一つ星レストラン

Restaurant Sant Pau（レストラン サンパウ）

8,470 円 ~ ／ 赤坂・永田町・霞ヶ関 ／ 他西洋料理

芸術的なカタルーニャ料理を体感できる、一つ星レストラン

レカマヤジフ

3,800 円 ~ ／ 東急線沿線 ／ 他西洋料理

ここでしか味わえない、スパイスが活きる祐天寺のカレー店

Restaurant Koke （レストラン コケ）

13,650 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 他西洋料理

京都の清涼な水と火から生み出される、一つ星気鋭の薪火料理

スリオラ （ZURRIOLA）

12,716 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ 他西洋料理

和食の経験が光る、二つ星の繊細なスペイン料理

レスピラシオン（respiracion）

21,780 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 他西洋料理

古都・金沢の築140年の町家を舞台に楽しむ二つ星のモダン・スパニッシュ

A_RESTAURANT（ア レストラン）

12,100 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 他西洋料理

見たことのない、味わったことのない空間と料理を堪能できる金沢のレストラン

銀座ハプスブルク・ファイルヒェン

6,400 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ 他西洋料理

オーストリア国家公認マイスターが奏でる、唯一無二の美食料理

燠火kawaguchi∴（オキビカワグチ）

32,670 円 ~ ／ 九州・沖縄 ／ 他西洋料理

宮崎食材と地酒にフォーカスしたローカルイノベーティブ

H（アッカ）

19,000 円 ~ ／ 渋谷・恵比寿 ／ 他西洋料理

欧州の先端を知る気鋭のシェフが放つ、恵比寿の独創イノベーティブ

L'Ermita(レルミタ)

14,520 円 ~ ／ 中国・四国エリア ／ 他西洋料理

中四国地方で唯一の星付きスパニッシュで、オンリーワンの個性を味わう

【テイクアウト】アラルデ

5,400 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 他西洋料理

世界唯一の石窯で焼き上げる、大阪の一つ星バスク料理

HAJIME

58,823 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 他西洋料理

美しき地球と生命を「料理」という芸術で表現する、大阪の三つ星ガストロノミー