千歳から魅せる、地酒と江戸前鮨が織りなす二つ星の世界
25,500 円 ~ ／ 飯田橋・神楽坂・市ヶ谷 ／ 寿司
温故知新。神楽坂の風情と粋で味わう江戸前鮨
渋谷の鮨デートや個室接待で選ぶべき、一つ星の口福鮨
マグロの可能性を広げる江戸前鮨と、青森産地酒のマリアージュ
和モダンの落ち着いた空間で、ひと手間加えた江戸前鮨を
本物の『鮨』を味わいたい人のための匠鮨
一つ星「鮨かねさか」の名を継ぐ、本物の質を追求した江戸前鮨
29,700 円 ~ ／ 飯田橋・神楽坂・市ヶ谷 ／ 寿司
銀座の名店で長年修行した大将による、伝統的な江戸前鮨
温かなもてなしの心で感動を呼ぶ西麻布の鮨店
12,960 円 ~ ／ 赤坂・永田町・霞ヶ関 ／ 寿司
端正な江戸前鮨と遊び心溢れるつまみを愉しむ、赤坂の一つ星鮨店
6,480 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 寿司
祇園で出逢う、国産・天然素材にこだわった熟成江戸前鮨
東急多摩川線沿いのレトロな街・下丸子で、厳選したネタの極上鮨を
青森の魚介と、NYや老舗江戸前鮨店で培った技術で魅せる、日本の粋
江戸前鮨と京料理がつむぐ、一つ星に輝く白金高輪の新世界
5,400 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
県外からもゲストが訪れる、富山の新鮮な魚介類の宝庫
九州・熊本の魚介と江戸前の技で進化を遂げた、次世代を担う二つ星鮨店
握りだけで勝負する、赤酢の酢飯にこだわり抜いた圧巻の30貫
数寄屋造りの趣とともに、小倉鮨の伝統をつなぐ
