鮨 松もと

28,500 円 ~ ／ 飯田橋・神楽坂・市ヶ谷 ／ 寿司

温故知新。神楽坂の風情と粋で味わう江戸前鮨

うを徳

15,950 円 ~ ／ 上野・湯島・浅草 ／ 寿司

京料理と江戸前鮨と温もりと。東向島でひたる老舗鮨店の粋

鮨 ふじ田

14,000 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ 寿司

銀座・歌舞伎座近く、酢飯を巧みに使い分ける隠れ家鮨店

鮨 登喜和

11,000 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司

伝統と革新が共存する一つ星老舗店で、新潟ならではの鮨と日本酒を

【テイクアウト】鮨 つぼみ

3,780 円 ~ ／ 渋谷・恵比寿 ／ 寿司

『鮨さいとう』プロデュース。食材や握りも踏襲した中目黒の実力派江戸前鮨店

鮨弁慶 海 銀座店

5,500 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ 寿司

佐渡の食材と江戸前の技術が交錯する、正統派の江戸前鮨

麻布三之橋 竹浪（あざぶさんのはし たけなみ）

22,000 円 ~ ／ 六本木・麻布・広尾 ／ 寿司

熟練の職人が独立。南麻布でたしなむ旬の料理と江戸前の鮨

鮨 木場谷（スシキバタニ）

22,000 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司

北陸の魚の味を四季折々、最大限に引き出す金沢の一つ星江戸前鮨店

鮨心（すし こころ）

33,880 円 ~ ／ 飯田橋・神楽坂・市ヶ谷 ／ 寿司

銀座の名店で長年修行した大将による、伝統的な江戸前鮨

すし匠まさ

28,000 円 ~ ／ 六本木・麻布・広尾 ／ 寿司

本物の『鮨』を味わいたい人のための匠鮨

らんまる

21,600 円 ~ ／ 白金・目黒・五反田 ／ 寿司

『鮨りんだ』姉妹店。若手の粋を味わう江戸前鮨店

紀尾井町 三谷

31,000 円 ~ ／ 赤坂・永田町・霞ヶ関 ／ 寿司

予約困難の名店が手掛ける、新たなおもてなしの舞台

寿し処　黒杉

19,800 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 寿司

進化しつづける大阪江戸前鮨を、北新地の一つ星鮨店で

鮨 きたむら

17,600 円 ~ ／ 中央線沿線 ／ 寿司

正統派の鮨を立川の地で。15歳から磨いた腕と経験が花開く

西麻布　かみくら

27,500 円 ~ ／ 六本木・麻布・広尾 ／ 寿司

一流の江戸前鮨を、肩肘張らずに味わえる西麻布の名店

すし晴海

12,100 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ 寿司

名店『銀座小十』が手掛ける、高コスパな鮨店

くるますし

20,000 円 ~ ／ 中国・四国エリア ／ 寿司

日本最年少の二つ星。「鮨は人生」と精魂込めて握る、愛媛県松山市の鮨店

すし 姫沙羅（ひめしゃら）

25,410 円 ~ ／ 北海道 ／ 寿司

札幌で二つ星に輝く、魚と米の極上マリアージュ