6,930 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 和食
大阪一つ星『吉兆』出身大将が、だしと地元野菜で彩る懐石料理店
札幌から世界へ。北海道の四季を一皿の上に表現する一つ星フレンチ
ゆったりとした個室で、〆は鮨の割烹料理コースを堪能できる“鮨割烹”店
日本酒がより好きになる、東京・京橋の隠れ家的な日本料理店
熟成の技術で旨味を引き出した、極上ふぐ料理が楽しめる二つ星店
10,648 円 ~ ／ 渋谷・恵比寿 ／ イタリアン、トラットリア
静岡産の食材とイタリアの技を融合し、新たな美味を生み出す
京都の味と空間を軸に、熟練の技術とアレンジで魅せる銀座の一つ星日本料理店
魅惑の『トリュフご飯』発祥。三つ星に輝く日本料理店
27,830 円 ~ ／ 東京・日本橋・神田 ／ フレンチ、ビストロ
ジョエル・ロブション氏の愛弟子が手がける渾身の一つ星ガストロノミー
「すし匠」で長年修業した匠の技が光る、一つ星の恵比寿なごみ鮨
日本を代表する料理人の、「和の神髄」を味える銀座の二つ星
24,200 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
さらなる高みを目指して岩瀬へ移転。富山の食材や酒にこだわる、郷土愛あふれる二つ星の日本料理店
5,750 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
生産者直送の最上食材で表現する北陸のテロワール、二つ星日本料理店
16,500 円 ~ ／ 中部・東海・軽井沢エリア ／ 和食
駿河湾で獲れる魚を心ゆくまで楽しめる、静岡・焼津の日本料理店
名店から独立、1日3組限定の洗練された日本料理店
5,082 円 ~ ／ 六本木・麻布・広尾 ／ フレンチ、ビストロ
上質なシャンパーニュと楽しむ、美しく繊細なフランス料理
10,120 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 和食
四季の移ろいを料理としつらえを堪能できる、京都・建仁寺に程近い二つ星の日本料理店
4,848 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ イタリアン、トラットリア
京都駅徒歩2分、素材の魅力を最大限に引き出したイタリアン
