福岡で花開く若き感性。おもてなしの心が結実した二つ星の京料理
7,700 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 和食
9年連続三つ星に輝いた老舗板前割烹、新天地にて京都の四季を味わう
ジャンルを超えて日本の四季を彩る、大切な人と行くレストラン
日本料理の枠を飛び越える、”ご馳走”レストラン
愛媛の玄関口「道後」で瀬戸内の味を。ほっと癒される一つ星の日本料理店
新旧の技法で料理をうみだす、広島の酒どころ西条の二つ星日本料理店
14,520 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 和食
開業1年目で一つ星獲得。水とだし、基本を突き詰めた懐石料理
魅惑の『トリュフご飯』発祥。三つ星に輝く日本料理店
おもてなしの心を大切にする、一つ星の隠れ家的な日本料理店
日本に誇りをもち日本の豊かさを表現する、世界に誇る日本料理店
23,000 円 ~ ／ 新宿・荒木町・四ツ谷（四谷） ／ 和食
京料理の華「八寸」に、日本の四季と想いを込めた隠れ家割烹
30,250 円 ~ ／ 赤坂・永田町・霞ヶ関 ／ 和食
赤坂の趣ある一軒家でオーダーメイドの日本料理のおもてなしを
季節の野菜から溢れる滋味。心安らぐ空間が待つ、札幌の一つ星
日本を代表する料理人の、「和の神髄」を味える銀座の二つ星
43,000 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ 和食
凛と向き合う、日本料理店の気品
24,000 円 ~ ／ 飯田橋・神楽坂・市ヶ谷 ／ 和食
本物の茶懐石を伝える、神楽坂の清澄な二つ星日本料理店
1日1組限定、完全貸切の日本料理店
7,800 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
生産者直送の最上食材で表現する北陸のテロワール、二つ星日本料理店
