8,470 円 ~ ／ 六本木・麻布・広尾 ／ フレンチ、ビストロ
生産者や生井シェフの思いを伝える、広尾の新生代一つ星フレンチ
名店仕込みの江戸前鮨を、リラックスして味わえる築地の一つ星鮨店
10,780 円 ~ ／ 渋谷・恵比寿 ／ フレンチ、ビストロ
イノベーティブな料理と極上ワインを秘めた、恵比寿の紹介制レストラン
色鮮やかな九谷焼の器が彩る、江戸前鮨と創作日本料理
14,520 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ 焼肉
牧場直送の銘柄牛を、和のエッセンスを加えた創作コースで
独自ブレンドの酢飯がいきる、名店を渡り歩いた店主の握りを白金で
名店から独立、穏やかな人柄が滲むつまみと握りで一つ星に輝く
14,520 円 ~ ／ 新宿・荒木町・四ツ谷（四谷） ／ 中華
和食の調理技術を取り入れた、新たな中華料理
東急多摩川線沿いのレトロな街・下丸子で、厳選したネタの極上鮨を
9,075 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ フレンチ、ビストロ
ガストロカウンターから世界へ発信。アジアを代表する二つ星の演出家
人と人が繋がる、まるでプライベートサロンのような江戸前鮨店
熟練した技術で焼き上げる、錦糸町の名焼鳥店
31,000 円 ~ ／ 赤坂・永田町・霞ヶ関 ／ 寿司
予約困難の名店が手掛ける、新たなおもてなしの舞台
金沢で一つ星を獲る大将が金沢・東京・北海道の魚介で勝負する六本木の鮨店
王道の江戸前とはひと味違う、自由な発想が育む鮨
肉のスペシャリストが厳選する希少肉に出逢える、新進気鋭の焼肉店
トップシェフを魅了する「尾崎牛」と「やま幸」の鮪が、夢の共演
22,000 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ 寿司
鮨一筋、若き店主が握る至高の鮨と厳選純米酒
