寛幸 (ヒロユキ)

18,000 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ 和食

バーのような空間で、粋な和食が楽しめる大人の隠れ家

鮨 長島

23,000 円 ~ ／ 白金・目黒・五反田 ／ 寿司

鹿児島の漁師から世界の鮨店へ。異色の鮨職人が白金で握る

Nabeno-Ism（ナベノ-イズム）

12,100 円 ~ ／ 上野・湯島・浅草 ／ フレンチ、ビストロ

三つ星を守り続けた料理人が独立、浅草で日本の四季を愛でる二つ星フレンチ

青空（はるたか）

40,425 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ 寿司

銀座の空に悠然と羽ばたく、二つ星の最上級江戸前鮨

RAMA レイマ

8,470 円 ~ ／ 白金・目黒・五反田 ／ イタリアン、トラットリア

イタリア郷土料理に日本のエッセンス加えた、白金の隠れ家的な新感覚イタリアン

【テイクアウト】LATURE(ラチュレ)

21,600 円 ~ ／ 渋谷・恵比寿 ／ フレンチ、ビストロ

自然に敬意をはらい、日本食材で伝統的なフランス料理を継承する一つ星フレンチ

鮨心（すし こころ）

33,880 円 ~ ／ 飯田橋・神楽坂・市ヶ谷 ／ 寿司

銀座の名店で長年修行した大将による、伝統的な江戸前鮨

肉匠堀越

24,200 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ 焼肉

牧場直送の銘柄牛を、和のエッセンスを加えた創作コースで

鮨龍尚（しょうりゅう）

22,000 円 ~ ／ 白金・目黒・五反田 ／ 寿司

手から手へ、思いのこもった鮨を味わえる白金の江戸前鮨

鮨 将司（まさし）

19,800 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ 寿司

星付き鮨店で腕を奮った店主が北青山で独立。家族連れに優しい店に

鮨 きむら （日本橋）

19,800 円 ~ ／ 東京・日本橋・神田 ／ 寿司

青森の魚介と、NYや老舗江戸前鮨店で培った技術で魅せる、日本の粋

4,500 円 ~ ／ 六本木・麻布・広尾 ／ 和食

日本酒とワインのペアリングが粋。旬食材を活かす、大人のための日本料理店

日本料理　若林

6,300 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ 和食

ウッディーな雰囲気の店内で、三つ星の味を受け継いた料理を

ラール・エ・ラ・マニエール

7,260 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ フレンチ、ビストロ

エレガントなダイニングに魅了される、美しき銀座のグランメゾン

鮨十（すしとう）

3,300 円 ~ ／ 六本木・麻布・広尾 ／ 寿司

人と人が繋がる、まるでプライベートサロンのような江戸前鮨店

日本橋 蕎ノ字

20,674 円 ~ ／ 東京・日本橋・神田 ／ 天ぷら

静岡野菜や魚介の天ぷら、〆の手打ち二八そばで一つ星に輝く

AMOUR （アムール）

9,075 円 ~ ／ 渋谷・恵比寿 ／ フレンチ、ビストロ

日本の愛を奏でる、一つ星の一軒家フレンチ

Alter Ego（アルテレーゴ）

Details coming soon ／ 東京・日本橋・神田 ／ イタリアン、トラットリア

ミラノ一つ星シェフが放つ、神保町のトラディショナルイタリアン