40,425 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
石川に「めくみ」あり。妥協をゆるさぬ二つ星の能登前鮨
12,100 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ フレンチ、ビストロ
「フランス料理Makino」から、「MAKINONCÎ（マキノンチ）」へ。て新たなスタートをきった一軒家レストラン
7,700 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
世界を食べ歩いた大将が、地元富山でジャンルを超えた料理を展開する鮨店
5,500 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
県外からもゲストが訪れる、富山の新鮮な魚介類の宝庫
8,085 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ フレンチ、ビストロ
ものづくりの街・新潟「燕三条」の自然食材を慈しむモダンフレンチ
5,500 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 天ぷら
富山の旬を揚げたてで堪能できる一つ星の天ぷら店
24,200 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
さらなる高みを目指して岩瀬へ移転。富山の食材や酒にこだわる、郷土愛あふれる日本料理店
18,880 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ フレンチ、ビストロ
1日1組限定の贅沢。富山・岩瀬町から発信するモダンキュイジーヌ
6,930 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
富山の魅力を引き出す、一つ星の日本料理店
22,000 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
北陸の魚の味を四季折々、最大限に引き出す金沢の江戸前鮨
Details coming soon ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
北陸唯一の三つ星。富山が育む素材と感性の共鳴で時間を忘れて
12,100 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 他西洋料理
和食をベースに日本人が楽しめる創造的なモダンスペイン料理
8,800 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
富山湾の宝が生んだ一つ星、地元ならではの魚のうま味を巧みに引き出す
11,550 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
福井で圧倒的な評価を獲得。進化し続ける二代目の鮨
7,700 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
ひがし茶屋街の町家でしみじみと味わう、料理・日本酒・自家製粉の粗びき蕎麦
24,200 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
金沢の四季の味わいと和のおもてなしが記憶に残る二つ星料亭
Details coming soon ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
石川県金沢の風情あるひがし茶屋街で、地元産の鮨ダネをふんだんに使う一つ星鮨店
11,000 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
伝統と革新が共存する空間で、新潟ならではの鮨と日本酒を
