24,200 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
さらなる高みを目指して岩瀬へ移転。富山の食材や酒にこだわる、郷土愛あふれる二つ星の日本料理店
13,200 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ フレンチ、ビストロ
「フランス料理Makino」から、「MAKINONCÎ（マキノンチ）」へ。て新たなスタートをきった二つ星の一軒家レストラン
11,000 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
一本買いで各部位の魅力に浸る、金沢で輝くミナミマグロの名店
5,500 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
県外からもゲストが訪れる、富山の新鮮な魚介類の宝庫
8,800 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
伝統と革新が共存する一つ星老舗店で、新潟ならではの鮨と日本酒を
6,050 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
富山の豊かな水と酒と魚介類を感じ取れる、一つ星の日本料理店
5,750 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
生産者直送の最上食材で表現する北陸のテロワール、二つ星日本料理店
8,085 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ フレンチ、ビストロ
ものづくりの街・新潟「燕三条」の自然食材を慈しむ、二つ星のモダンフレンチ
24,200 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
金沢の四季の味わいと和のおもてなしが記憶に残る二つ星料亭
6,930 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
富山の魅力を引き出す、一つ星の日本料理店
6,050 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 天ぷら
富山の旬を揚げたてで堪能できる一つ星の天ぷら店
14,300 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
伝説の鮨職人のDNA受け継ぐ親方が、新潟の魅力を盛り込み握る“新潟前”鮨店
20,790 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
老舗料亭からカウンター割烹へ。蘇った一つ星日本料理店
7,700 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
世界を食べ歩いた大将が、地元富山でジャンルを超えた料理を展開する鮨店
22,000 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
北陸の魚の味を四季折々、最大限に引き出す金沢の一つ星江戸前鮨店
Details coming soon ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 和食
自慢のだしで地元食材の持ち味を最大限に引き出す石川能登の一つ星日本料理店
6,776 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ フレンチ、ビストロ
「能登の宝物」が詰まった、地産地消の一つ星古民家フレンチレストラン
36,960 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
石川に「めくみ」あり。妥協をゆるさぬ二つ星の能登前鮨
