江戸前鮨に独自のアレンジを加える奥渋谷の鮨とワインの料理店
自然に敬意をはらい、日本食材で伝統的なフランス料理を継承する一つ星フレンチ
1日4組限定。俊逸の酒と京情緒に酔う
クオリティは高く、敷居は低く。本店『鮨 利﨑』を継承し、幅広い層に愛される恵比寿の鮨店
イノベーティブな料理と極上ワインを秘めた、恵比寿の紹介制レストラン
高級感のある落ち着いた空間で、“幻の鰻”が堪能できる
「すし匠」で長年修業した匠の技が光る、一つ星の恵比寿なごみ鮨
新たな文化を感じさせる“遊びごころ”溢れる鮨屋
本物の「最高級黒毛和牛」を堪能できる、一軒家正統派韓国料理店
「驚きと感動」進化し続ける江戸前鮨
焼肉に革命をもたらしたよろにくブランドの恵比寿店
産地直送の魚介のうま味を巧みな技術で引き出す、一つ星の熟成魚フレンチ
伝統的なスタイルとイノベーティブな要素を探求する日本料理店
欧州の先端を知る気鋭のシェフが放つ、恵比寿の独創イノベーティブ
日本の愛を奏でる、一つ星の一軒家フレンチ
「更科」を継承する、恵比寿の蕎麦料理店
1日2~3組限定、隠れ家的雰囲気フレンチ
グローバルな視点から日本料理の伝統を分かち合う、代官山のモダン割烹
