ESqUISSE(エスキス)
東京・銀座 | フレンチ
コース:ランチ 28,000円~、ディナー 40,320円
国内屈指のグランドメゾンとして知られている、二つ星のフレンチレストラン。フランス生まれのシェフ、リオネル・ベカ氏が、日本の四季の揺らぎを反映した先進的でシンプルな料理を作り出している。ワインは、2023年にフランス発のレストランガイドブックで「ベストソムリエ賞」を受賞した総支配人の若林英司(わかばやし えいじ)氏がセレクトしており、フランス産ワインを中心に、イタリアや日本ワインも幅広く取り揃えている。白を基調としたシックで落ち着いた空間のなか、『エスキス』でしか味わえないフランス料理を堪能していただきたい。
※1名様からご予約可能