ラール・エ・ラ・マニエールの写真

ラール・エ・ラ・マニエールのご予約

ラール・エ・ラ・マニエール
フレンチ ・ 中央区 銀座

  • 個室あり
  • 記念日対応
  • 英語対応可
  • 要相談

正しく導かれる、美しき銀座のグランメゾン

銀座・レンガ通りの地下にある、エレガントなフレンチレストラン『ラール・エ・ラ・マニエール(l'art et la manièr)』。「正しい導き方」という意味を持ち、旬の食材の良さを活かす料理と、ポテンシャルが引き出されたワインで優雅なひと時を過ごすことができる。

オーナーソムリエの吉岡慶篤(Noriatsu Yoshioka)氏は、パリや丸ノ内「サンス・エ・サヴール」などの有名レストランで経験を積み、2009年に独立して『ラール・エ・ラ・マニエール』を開業した。自らの足でワイン生産者を訪ね歩き、250種以上ものワインを揃えているという。エグゼクティブシェフを務めるのは、小清水寛美(Koshimizu Hiromi)氏。フランスの星付きレストラン「ラ・ピラミッド(La Pyramide)」の料理に感銘を受けたのがきっかけでフレンチの世界へ入り、修業を重ねたという。帰国後は、東京ベイコート倶楽部「マル ダムール」にてスーシェフを務め、2016年に『ラール・エ・ラ・マニエール』のシェフに就任した。

日本の四季折々の食材を取り入れた料理コースは、繊細で優しく、白を基調としたメインダイニングの柔らかな雰囲気に沿う。一転、個室はゴージャスなデザインで、ラグジュアリーな非日常空間が演出されている。ベジタリアンメニューやお子様用の特別メニューは、予約時の相談で対応可能。記念日デートやランチ接待・会食、素敵な大人の女子会で、ぜひ予約して訪れていただきたい。

【アクセス】
■東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線「銀座駅」C8番出口より徒歩2分
■東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」8番出口より徒歩3分
■JR「有楽町駅」中央口より徒歩5分

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ラール・エ・ラ・マニエール の ご予約へすすむ

Dinner
- 旬 -
11,000円
  • その時々の旬の食材を一皿に表現したシェフのアイデンティティが詰まったコースにグラスシャンパンをお付けした、ポケットコンシェルジュ限定のコースです。

    ▼コース内容
    アミューズ、前菜(全3皿)、魚、メインディッシュ、デザート2皿
  • ※消費税・サービス料含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • 高級食材をふんだんに取り入れた至福のコースにグラスシャンパンをお付けした、ポケットコンシェルジュ限定のコースです。

    ▼コース内容
    アミューズ、前菜(全3皿)、魚、メインディッシュ、デザート2皿
    (魚がオマールブルー、メインディッシュは和牛をご用意いたします)
  • ※消費税・サービス料含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • その時々の旬の食材を一皿に表現したシェフのアイデンティティが詰まったコースにワインを合わせたペアリングコースです。

    ▼コース内容
    アミューズ、前菜(全3皿)、魚、メインディッシュ、デザート2皿
  • ※消費税・サービス料含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • 高級食材をふんだんに取り入れた至福のコースに、ワインを合わせたペアリングコースです。

    ▼コース内容
    アミューズ、前菜(全3皿)、魚、メインディッシュ、デザート2皿
    (魚がオマールブルー、メインディッシュは和牛をご用意いたします)
  • ※消費税・サービス料含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Lunch
  • 少し軽めに愉しんで頂けるランチコースに食前酒をお付けした、ポケットコンシェルジュ限定のコースです。

    ▼コース内容
    アミューズ、前菜2皿、メインデッシュ、デザート
  • ※こちらのコースは平日限定のコースです。土日・祝日のご予約は承っておりませんのでご了承ください。
    ※消費税・サービス料含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Lunch
- 導き -
6,050円
  • フルコースに食前酒をお付けした、ポケットコンシェルジュ限定のコースです。

    ▼コース内容
    アミューズ、前菜2品、魚、メインデッシュ、デザート
  • ※消費税・サービス料含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ラール・エ・ラ・マニエール の 詳細情報

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ラール・エ・ラ・マニエール の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございます。
  • 半個室or完全個室どちらになりますか。
    完全個室でございます。
  • 個室には何名まで入れますか。
    2〜6名様でのご利用が可能でございます。
  • 個室の音漏れ状況はどうですか。
    音漏れはいたしません。
  • 個室料はいくらになりますか。
    頂戴致しません。
  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)
    テーブルでございます。
  • 個室では靴を脱ぎますか。
    お脱ぎいただきません。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配いたします。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    可能でございます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    「コエドブルワリー」でございます。
  • オススメのお酒を教えてください。
    ワインでございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    可能でございます。持込料は頂戴いたしません。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    有料にて対応可能でございます。1,600円~で特別デザート2名様分をご用意いたします。
  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
    宮崎の「尾崎牛」でございます。
  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
    可能な限り対応いたしますので、ご相談下さい。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    対応可能でございます。事前にご相談下さい。
  • 英語のメニューはありますか。
    ございません。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    できる限り対応いたします。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    事前に予約して頂くと対応可能でございます。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    カップルの方、接待の方、女子会などに多くご利用頂いております。
  • 店舗の周りはどのような環境ですか。
    お店はレンガ通りにございます。
  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
    オーナーソムリエは「パリ」、「ひらまつ」でございます。
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