リストランテ　ペガソのご予約

良質な素材が織りなす旨味と季節感溢れるイタリアン

広尾・日赤通り。歩みを進めると優美な佇まいの建物が目を引き、都内でも有数の名店が軒を連ねる中、気鋭のイタリアン リストランテペガソは、この地に店をかまえる。

ディナーコースは厳選したワインと合わせてお楽しみいただけるものと、こちらも厳選したグラスシャンパーニュが1杯付いた定番プリフィクスのものをご用意。シェフ山本久典氏の出身地である北海道十勝産を中心に全国の旬の食材を用いており、季節感溢れる料理を楽しむことができる。なかでも特設の炭火グリラーで焼く十勝産牛や仔羊、シェフが毎朝築地に足を運び仕入れる鮮魚の前菜はぜひいただきたい逸品だ。ワインは名産地のブルゴーニュやイタリアを中心に500種以上、シャンパーニュは約100種を常備しており、料理と好みに応じて最適なものを選ぶことができる。

一階のメインダイニングはカウンターもあり暖かな雰囲気。二階と地下一階の個室はシック＆エレガントな空間を演出する。デートや接待には勿論、会食などのあらゆるシーンに安心してご利用いただけるのも魅力である。