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青華こばやしのご予約

青華こばやし
日本料理 ・ 新宿区 荒木町

  • 要相談

丁寧に作り込まれた料理を味う、割烹料理屋

荒木町の路地裏に、2016年に六本木より移転した割烹料理店。
素材に徹底したこだわりを持つ名店中の名店と言われる此処の店主は、
「本当に美味しいものは、世の中にそう多くない」という考えを持ち、
魚料理を中心としたメニューを振る舞います。

出来るだけお客様と向き合いたいため、店主との距離は非常に近いのも特徴。
ハッとする様な料理の数々と、気さくな店主との会話に酔いしれる時間を過ごすことができます。
こじんまりとした家庭的な雰囲気で、個人接待や会食にオススメです。

■アクセス
東京メトロ丸の内線 四谷三丁目駅 徒歩5分
都営新宿線 曙橋駅 徒歩7分


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青華こばやし の ご予約へすすむ

Dinner
  • 店主おまかせのお料理に乾杯のお飲み物をお付けいたします。

    料理:旬を楽しむおまかせ(8品前後+デザート)

    ※青華こばやしは【前払い制】となっており、ご予約確定後の返金はいたしかねますのでご注意ください。
    ※場合によってはカウンターでのご案内なので、予めご了承ください。

    ※お飲み物はビール1本・日本酒1合・ウーロン茶1本の中から当日お選びいただけます。
    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。
Dinner
  • 季節の店主おまかせのお料理に乾杯のお飲み物をお付けいたします。

    料理:季節のおまかせ特別コース

    ※青華こばやしは【前払い制】となっており、ご予約確定後の返金はいたしかねますのでご注意ください。
    ※場合によってはカウンターでのご案内なので、予めご了承ください。

    ※お飲み物はビール1本・日本酒1合・ウーロン茶1本の中から当日お選びいただけます。
    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。

青華こばやし の 詳細情報

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青華こばやし おすすめコメント

年代: 60's来店日: 8/2016来店回数: 1来店目的: その他
真心のお料理を堪能いたしました。 前々から、お料理屋さんは、素材の産地を自ら述べるべきではないと思っていました。 青華こばやしさんは、全く素材の産地を仰いませんでした。 それだと、こちらも何の前提条件もなく擦り込みもなく、味に集中できるというものです。 器と形、そして調理法と味を純粋に楽しめます。 お店も移転されて半年、そろそろ馴染んでこられた頃かと思います。 なかなか予約の取れないお店ですが、また、再訪をしたいと思います。 ご馳走様でした。
年代: 50's来店日: 8/2016来店回数: 1来店目的: 仕事仲間と食事
とにかく美味しかったです! また、早食いの私たちのペースに合わせて、料理をだしていただき 待つストレスを一切感じませんでした 素晴らしい、贅沢な時間でした。 ぜひまた伺いたいと思いました 本当にありがとうございました。
年代: 30's来店日: 12/2015来店回数: 1来店目的: デート
お料理が本当に素晴らしかったです。 ご主人が気さくな方で、会話も楽しめました。
年代: 60's来店日: 12/2014来店回数: 1来店目的: 記念日
すべて美味しくいただきました。 量がちょっと私たちには多かったです。 店の雰囲気、オーナーの人柄がとても良かったです。 また伺います!
年代: 40's来店日: 12/2014来店回数: 1来店目的: 仕事仲間と食事
どの料理もおいしかったです。 また利用したいと思います。

青華こばやし の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございません。
  • 個室の音漏れ状況はどうですか。
    少し聞こえます。
  • 個室では靴を脱ぎますか。
    お店で靴を脱ぐ必要がございます。
  • 禁煙ですか。
    禁煙です。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配しております。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    付けられます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    小瓶:サッポッロ「エビス」とサントリー「プレミアムモルツ」でございます。(ご指定頂ければご用意可能でございます。)
  • オススメのお酒を教えてください。
    料理に合わせたお酒を提供しております。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    可能でございます。ワイン1本につき3,000円頂戴しております。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    対応いたしかねます。
  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
    その季節で美味しい物をお出ししております。
  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
    ご遠慮いただいております。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    対応いたしかねます。
  • 英語のメニューはありますか。
    ございません。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おりません。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    ランチは可能、ディナーは要相談にてご対応可能でございます。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    経営者・企業部長クラスの方にご利用頂いております。
  • 店舗の周りはどのような環境ですか。
    お店の周辺は住宅街です。
  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
    ご来店頂いてからのお楽しみです。
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