Florilege (フロリレージュ)の写真

Florilege (フロリレージュ)’s reservation information

Florilege (フロリレージュ)
French ・ Tokyo Shibuya-ku Zinguumae

  • Private Rooms
  • Anniversary services
  • English Menu
  • English speaking staff
  • Middle school and up OK

Enjoy the Creation and presentation of this Michelin-starred French restaurant.

Located in Gaienmae, Tokyo, leading by Chef Hiroyasu Kawate, the morden French restaurant “Florilege”. “Florilege”is a Michelin 1-star restaurant which also in the selection of “Asia's 50 Best Restaurants 2017”. Chef Kawate got his experiences in Tokyo’s most famous restaurants such as “Le Bourguignon”(Michelin 1 star) in Roppongi and “Quintessence” (Michelin 3 stars) in Gotenyama, becoming one of the world most famous chef with his own impaction in this field.

Only Chef Recommend Lunch/Dinner Course is provided here. “Transcend the genre now-existing, combining various kinds of skills”, focusing on Japanese producer and ingredients, “Florilege” offering various purified dishes. Under the theme “sustainability”, the Carpaccio made from given-birth cow is a settled dish on the menu. Wine, along with many kinds of alcohol pairing and non-alcohol pairing would be suggested for you to choose, favorited by our guests in and out of Japan. This restaurant contains the mind of “experience happiness through dinning in this restaurant” of Chef Kawate.

Reception and waiting space would show up if you go down following the stairs leads underground. The open kitchen "Gastronomic counter seats" audacious directly presenting the whole process of Chef Kawate. Come and experience this special space for dating, or casual dining for business. Private room for 5 to 6 persons is also available on your choice. English service available for convenience of guests oversea.

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* The availability of an English version of this page does not guarantee that the restaurant can provide services in English unless otherwise stated. Please be aware that, even if stated, there may still be days when English speaking staff are unavailable.

【Access】
■5-minute walk from Gaienmae station (Exit 3), Ginza Line

【Hotel by taxi in less than 10 minutes】 * Including Michelin listed hotels
■ Roppongi "Grand Hyatt Tokyo"
■ Shibuya "Cerulean Tower Tokyu Hotel"
■ Shibuya "Shibuya Excel Hotel Tokyu"
■ Roppongi "The Ritz-Carlton Tokyo"
■ Ebisu "Westin Hotel Tokyo"

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Florilege (フロリレージュ) ’s Course

Dinner
Dinner Course
¥18,000
  • 11 plates provided

    *Tax, service charge to the restaurant and reservation fee to Pocket Concierge included.
    * There is no extra charge as long as there are no additional orders.
    * Price shown here is for food only. Please order during your dining if you need a drink
Lunch
Lunch Course
¥10,000
  • 7 plates provided

    *Tax, service charge to the restaurant and reservation fee to Pocket Concierge included.
    * There is no extra charge as long as there are no additional orders.
    * Price shown here is for food only. Please order during your dining if you need a drink

Florilege (フロリレージュ) ’s Information

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Florilege (フロリレージュ) Recommendations

Age: 20'sDate of visit: 7/2017Number of visits: 1Purpose: With family
すべてのお料理のサービスにとても満足できました。また初めての来店で、子供の好き嫌いを伝え忘れたにも関わらず、すぐにスタッフの方々が対応して頂いて、とても感謝しています。アルコールも頂けない方に対しても、美味しいノンアルコールをサービスしていただき満足しています。また機会があれば、ぜひ行きたいと存じます。
Age: 30'sDate of visit: 1/2017Number of visits: 2Purpose: Date
リピーターですが、フロリレージュは何回伺っても毎回こちらの 予想を大きく上回る料理・ドリンクを提供してくれます。 アミューズからデザートまでの一貫性のあるテーマを感じるコースはもとより、 ペアリングで提供いただくノンアルコールドリンク群もどれも斬新さとサプライズに 満ちたもので、毎回飽きません。 それらに加えてフレンドリーで気さくに料理に関することに何でも答えてくれるスタッフの 方のおもてなし、また、店内の雰囲気も素晴らしく、カッチリしすぎず、カジュラルすぎでもない 丁度良い空間設計がされており素敵な時間を過ごせます。 これからも定期的に足を運びたいお気に入りの店です。
Age: 40'sDate of visit: 1/2017Number of visits: 1Purpose: With friend
とても素晴らしいレストランでした。内装、接客、お料理ともすべてにおいて満足感に満たされました。 また是非ポケットコンシェルジュさまをご利用させていただきたいと思います。 ありがとうございました。
Age: 30'sDate of visit: 3/2017Number of visits: 1Purpose: With family
とても美味しかった。 また次回の予約が楽しみです。
Age: 50'sDate of visit: 12/2016Number of visits: 1Purpose: With friend
予想を覆す料理が続々と登場し、わくわく感に満ちたディナータイムが過ごせました。カウンターの席はチェアがゆったりと配置され、隣のお客様に気を遣う必要がないのも良かったです。
Age: 20'sDate of visit: 12/2016Number of visits: 1Purpose: With Colleagues
料理とワイン、ノンアルコールのペアリングがすごく合っていてどちらもほんとうに美味しく頂きました。 料理人の見習いがこのような場所で素敵な料理とドリンクに会えたこと心から感謝します。 ありがとうございました。ぜひまた伺わせていただきます。
Age: 50'sDate of visit: 6/2016Number of visits: 3Purpose: With friend
いつもながら、大変素晴らしいお料理でした。 お誘いした方もとても喜んでいらっしゃいました。また伺いたいと思います。 ありがとうございました。
Age: 50'sDate of visit: 5/2016Number of visits: 1Purpose: Date
クリエイティブなメニューでした
Age: 30'sDate of visit: 5/2016Number of visits: 1Purpose: Other
食事も素晴らしかったが、合わせて提供されたノンアルコールドリンクのペアリングが秀逸で他のレストランではないワクワク感があったため。
Age: 30'sDate of visit: 4/2016Number of visits: 3Purpose: With friend
さいこうにおいしかったです!
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