和の食いがらしのご予約

和の食いがらしの写真

和の食いがらし 懐石・会席料理 ・ 渋谷区 恵比寿

  • 個室あり
  • 記念日対応
  • 来店可
  • ランチ接待

とことん素材に向き合い続ける日本料理店

恵比寿でもファンが多い、日本料理店。名店「つくし」で13年修行した後、32歳という若さで開店。若さを感じさせない技術で、瞬く間に人気店へと上り詰めた。23席の店内は、2名から4名までご利用可能な半個室も用意されている。

コストパフォーマンスの良いコースを提供できるのは、毎朝築地に通い培った人間関係の結晶である。おまかせコースが3コース。他に「特別コース」、「ふぐコース」、服部中村養鼈場の最高級品を使用した「すっぽんコース」が用意されている。名物である特別コースの締めの炊き込みご飯は絶品。お米を土鍋で炊き、雲丹など季節の高級食材をふんだんに使用している。店主が是非食べて欲しいと言うのも頷ける。

恵比寿で、素材と技を活かした和食を堪能したい方は、まず訪れるべき店である。

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和の食いがらし の ご予約へすすむ

Dinner
  • おまかせコースに日本酒を3合お付けしたコースです。

    料理:おまかせコース(お造り無し)

    ※本コースには消費税・サービス料が含まれております。
    ※お飲み物はワインやソフトドリンク等へのご変更も可能です。
    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。
Dinner
  • おまかせコースに日本酒を3合お付けしたコースです。

    料理:おまかせコース(お造り有り)

    ※本コースには消費税・サービス料が含まれております。
    ※お飲み物はワインやソフトドリンク等へのご変更も可能です。
    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。
Dinner
  • 服部中村養鼈場産の最高級すっぽんをふんだんに使用した品々に日本酒を3合お付けしたコースです。

    料理:すっぽんコース

    ※本コースには消費税・サービス料が含まれております。
    ※お飲み物はワインやソフトドリンク等へのご変更も可能です。
    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。

和の食いがらし の 詳細

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和の食いがらし の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございます。
  • 半個室or完全個室どちらのタイプになりますか。
    半個室です。
  • 個室には何名まで入れますか。
    2~4名様でのご利用が可能です。
  • 個室料はいくらになりますか。
    かかりません。
  • 個室のタイプを教えて下さい。(例:掘りごたつ、テーブル等)
    テーブルです。
  • 個室の音漏れ状況を教えてください。
    音漏れします。
  • 個室では靴を脱ぎますか。
    脱ぎません。
  • 席間・テーブルのゆとり感はどうですか。
    規定人数でお入りいただければ問題ありません。
  • 禁煙ですか。
    禁煙です。
  • 禁煙の場合はどこで吸えますか。
    店外になります。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    サッポロ・サントリーです。
  • オススメのお酒を教えてください。
    ワイン・日本酒です。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    可能です。1本につき2000円頂戴しております。
  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
    炊き込みごはんです。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    無料で花束をプレゼントします。
  • 特別な対応やメニュー以外からの注文は出来ますか。
    可能な限り、対応させて頂きます。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    個人経営の方にご利用頂いております。
  • 英語のメニューはありますか?
    ございません。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おりません。
  • Barなど、2件目のお店を聞かれた際に、ご案内しているお店がありましたら店鋪名を教えてください。
    「パナセ」をご案内しております。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配致しております。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    付けられます。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    可能です。ございます。
  • 店舗の周りはどのような環境ですか。
    繁華街です。
  • ランチ接待はできますか。
    土曜日であれば可能です。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    できません。
  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
    日本料理つくしです。
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