サラマンジェ (Salle à manger) のご予約

サラマンジェ (Salle à manger) の写真

サラマンジェ (Salle à manger) フレンチ ・ 中央区 銀座

  • 記念日対応
  • 英語対応可

重厚な味わいを楽しめるフレンチ

銀座駅近くのビルの地下二階のフレンチレストラン。2006年に虎ノ門で開店、2013年に銀座に移転した。シェフは、パリ、リヨンで修業を積んだ脇坂氏。現在料理雑誌で解説を務めており、その実力は折り紙付きである。

リヨンおよびリヨネ地方の伝統料理が豊富。皿の上の料理を最大限に表現していくというスタンスで、内臓料理が多く、しっかりとした味付けのクラシックスタイルで仕上げる。スペシャリテはブータン・ノワール。豚の血液を使ったソーセージで、濃厚な味を堪能できる。ソムリエも在籍しており、お料理に合わせたワインをお飲み頂ける。

ご友人同士で、しっかりとしたフレンチをお楽しみ頂きたい方に是非お勧めしたい店舗の一つである。

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サラマンジェ (Salle à manger) の ご予約へすすむ

Dinner
  • シェフのお任せコースにワンドリンク付きのプランです。
    料理:シェフのお任せコース

    ※お飲み物はアルコール、ソフトドリンクからお選びいただけます。
    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。

サラマンジェ (Salle à manger) の 詳細

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サラマンジェ (Salle à manger) の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございません。
  • 席間・テーブルのゆとり感はどうですか。
    規定人数でお入りいただければ問題ないです。
  • 禁煙ですか。
    禁煙です。
  • 禁煙の場合はどこで吸えますか。
    店外です。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    ハイネケンです。
  • オススメのお酒を教えてください。
    ワインです。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    持ち込みはご遠慮頂いています。
  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
    ブーダン・ノワール レンズ豆とリンゴ・バナナのラグー です。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    可能です。無料でデザートにメッセージを添えさせて頂きます。
  • 特別な対応やメニュー以外からの注文は出来ますか。
    できません。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    40~50代の男性にご利用頂いております。
  • 英語のメニューはありますか?
    ございません。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おります。
  • タクシーを手配していただけますか。
    平日の午後10時まで手配しております。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    付けられます。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    ご遠慮頂いております。
  • 店舗の周りはどのような環境ですか。
    飲食店街です。
  • ランチ接待はできますか。
    できません。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    できません。
  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
    フランスです。
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