ドゥーアールのご予約

ドゥーアールの写真

ドゥーアール フレンチ ・ 港区 北青山

  • 貸切対応可
  • 記念日対応
  • 来店可
  • ランチ接待

ヴィンテージワインとの究極マリアージュを体感する、完全予約制プライベートレストラン

1日4組限定、完全予約制プライベートレストラン『ドゥーアール』。表参道駅から徒歩3分ほどの静かな住宅街にたたずむフレンチレストラン。コンセプトは「上質を見極めた大人たちに向けて、永久不変な本物の価値を提供できるレストラン」。 フラッグシップはオールドヴィンテージのワインペアリング。レストランでありながら、ワイン目当てに国内外からワインマニアが集うほど、都内屈指の”飲み頃ワイン”が揃う稀有なレストランだ。

料理は、フランス料理の基礎を大事にしながらも繊細で優しく、しっかりと素材の持ち味が引き出されている王道の味わい。料理に負けず劣ずの『主役級ワイン』とのペアリングは、シェフとソムリエとでワインを厳選することで、完璧なマリアージュを生み出す。また、佐賀県・有田焼の名門『カマチ陶舗』による特注の器をそろえ、カトラリーをヨーロッパから直輸入するなど、オーナー自らが料理・ワイン・器に至るまですべての演出をおこなうほどのこだわりよう。料理・ワイン・器が三位一体となり、唯一無二の価値をゲストにとどける。

ただ美味しいだけではなく、内に込められた作り手の想いや独自の感性を感じられ、特別な時間を過ごすことができる大人のためのレストラン。大切な人とのおだやかな食の時間をお楽しみいただきたい。

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Dinner
  • シェフのおまかせのお料理に、ソムリエが厳選いたしましたワインを5杯お付けいたします。

    【料理】
    ・アミューズ・冷前菜・温前菜・魚料理・肉料理・デザート
    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。
Dinner
  • シェフのおまかせのお料理に、シャンパンを1杯お付けいたします。 ※お飲み物はアルコール、ソフトドリンクからお選びいただけます。

    【料理】
    ・アミューズ・冷前菜・温前菜・魚料理・肉料理・デザート

    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。

ドゥーアール の 詳細

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ドゥーアール の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございませんが、6名様から貸切対応可能です。
  • 半個室or完全個室どちらのタイプになりますか。
    貸切の場合は完全個室です。
  • 個室には何名まで入れますか。
    最大で10名までです。
  • 個室料はいくらになりますか。
    貸切料金は1万円。ただし、お食事代金の合計が税込みで10万以上の場合は、使用料が無料となります。
  • 個室のタイプを教えて下さい。(例:掘りごたつ、テーブル等)
    テーブルです。
  • 個室の音漏れ状況を教えてください。
    しません。
  • 個室では靴を脱ぎますか。
    脱ぎません。
  • 席間・テーブルのゆとり感はどうですか。
    ゆったりとしています。
  • 禁煙ですか。
    全席禁煙です。
  • オススメのお酒を教えてください。
    飲み頃・熟成ワインです。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    可能です。1本3000円(税抜き)頂戴いたします。
  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
    時期によります。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    無料でデザートプレートにメッセージとデコレーションをお添え致します。
  • 特別な対応やメニュー以外からの注文は出来ますか。
    ご相談くださいませ。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    40~50代の落ち着いた雰囲気の富裕層の方々になります。
  • 英語のメニューはありますか?
    ございません。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おりません。
  • タクシーを手配していただけますか。
    させていただきますが、事前予約のない場合時間がかかります。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    可能でございます。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    大人と同じ食事ができる場合、または貸切の場合のみ可能です。
  • 店舗の周りはどのような環境ですか。
    閑静な住宅街です。
  • ランチ接待はできますか。
    可能でございます。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    可能な範囲で対応させていただきます。(要相談)
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