リストランテ　ラ　プリムラのご予約

優雅な北イタリアの伝統料理

白金台駅からプラチナ通り沿い徒歩数分のイタリアンレストラン。地下に階段を下り、重厚感のある扉を開けると茶色を基調とした温かみのある雰囲気が広がる。

店舗コンセプトは、「優雅で、そして心地よい“本物の大人の時間を過ごす”リストランテ」。シェフの渾川氏は北イタリアにて3年間修業を重ね、広尾の「アッカ」にて勤務。2003年に「ラ プリムラ」のオーナーシェフを経て、2007年に「リストランテ ラ プリムラ」のシェフに就任。イタリア北部に関心を持っており、フリューリ地方のパスタの「チャルソンス」をスペシャリテとする。シナモン、焦がしバター、ミントの香りを楽しむ。

都内屈指の実力派イタリアン。食通の方を招待するのにもってこいのお店である。