中國菜 老四川 飄香 (ピャオシャン)の写真

中國菜 老四川 飄香 (ピャオシャン)のご予約

中國菜 老四川 飄香 (ピャオシャン)
四川料理 ・ 港区 麻布十番

  • 個室あり
  • 記念日対応
  • 英語メニュー
  • 来店可

伝統とモダンが織りなす、芳醇な香りと味わい豊かな本格四川料理

麻布十番駅近くの一角にある、本格四川料理『中國菜 老四川 飄香 (ピャオシャン)』。「百菜百味」という四川省の有名な格言にもあるように、四川料理の特徴である芳醇な香りやスパイシーな風味など、深みのある豊かな味わいを愉しむことができる。

オーナーシェフの井桁良樹氏は、上海や四川など本場のレストランで修業した経験をもち、四川まで買い付けに行くという化学調味料不使用のスパイスや、食材、食器など、すべて本物にこだわる。また、農家楽(ノンジャーラー)という自家製の発酵調味料を用いることで、辛さだけではない繊細な風味を醸し出す。必食の逸品は、「よだれ鶏 」「悪大王のスペアリブ」。刺激的なネーミングとは裏腹に、体にやさしい家庭料理である。四川の伝統料理をベースとし、現代的なエッセンスをも取り入れた料理をおまかせコースにて、ワインペアリングとともに堪能していただきたい。

丁寧なサービスと、エレガントな内装も人気の一つ。テーブル席と個室、カーテンで仕切ることのできる半個室もあり、接待・会食や記念日デート、お祝いの席や家族の集まりにもふさわしい空間である。お子様は7歳以上からで、個室ならば小さなお子様もご来店可能(キッズプレートは予約時要相談)。英語メニューやベジタリアンメニューの用意も可能なので、海外ゲストのおもてなしにもオススメできる。緑に囲まれた建物、山水画、中国の伝統家屋の中で食す『飄香 (ピャオシャン)』の料理は、ここが大都会の真中、麻布十番であるということを忘れさせてくれるだろう。

【アクセス】
■都営大江戸線「麻布十番駅」7番出口より徒歩1分
■東京メトロ南北線「麻布十番駅」5A出口より徒歩2分

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中國菜 老四川 飄香 (ピャオシャン) の ご予約へすすむ

Dinner
  • ディナーコースのお料理にシャンパンとワイン2杯の計3杯のお飲物をお付けいたします。

    料理:ディナーコース
    前菜、茶碗蒸し、魚料理、四川ダッグ、四川伝統小吃、肉料理、麺類、デザート、中国茶
    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。
Dinner
  • ディナーコースのお料理にシャンパンもしくはお好みのお飲物を1杯お付けいたします。
    料理:ディナーコース
    前菜、茶碗蒸し、魚料理、四川ダッグ、四川伝統小吃、肉料理、麺類、デザート、中国茶

    ※お飲み物はアルコール、ソフトドリンクからお選びいただけます。
    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。

中國菜 老四川 飄香 (ピャオシャン) の 詳細情報

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中國菜 老四川 飄香 (ピャオシャン) の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございます。
  • 半個室or完全個室どちらになりますか。
    両方ございます。
  • 個室には何名まで入れますか。
    16名様まで入れます。
  • 個室の音漏れ状況はどうですか。
    音漏れはしません。
  • 個室料はいくらになりますか。
    3,240円/室でございます。
  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)
    テーブルです。
  • 個室では靴を脱ぎますか。
    脱ぎません。
  • 禁煙ですか。
    禁煙です。
  • タクシーを手配していただけますか。
    できます。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    つけられます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    サントリープレミアムモルツです。
  • オススメのお酒を教えてください。
    ワイン、ビール、紹興酒です。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    750mlにつき1本3000円頂戴致します。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    可能です。無料にてデザートプレートにメッセージを添えてお出し致します。
  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
    「よだれ鶏 悪大王のスペアリブ」です。
  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
    事前にお電話にてご相談ください。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    事前にご予約頂ければ対応致します。
  • 英語のメニューはありますか。
    ございます。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おりません。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    一般席は7歳以上から、個室ならそれ以下のお子様でもご来店可能です。キッズプレートに関しては事前にご相談ください。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    メディア、建設会社、芸能関係のお客様が多いです。
  • 店舗の周りはどのような環境ですか。
    駅近で、広い通りに面しており、飲食店が多いです。
  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
    上海、四川です。
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