新宿割烹 中嶋のご予約

新宿割烹 中嶋の写真

新宿割烹 中嶋 日本料理 ・ 新宿区 新宿

  • 個室あり
  • 一部喫煙可
  • 記念日対応
  • 英語メニュー
  • 英語対応可

伝統を守りつつ進化を遂げる名店

某グルメガイドで星を獲得した割烹料理店の最高峰。四季折々の食材を使い、日本料理の伝統を踏まえつつも新しいものにも挑戦している。

現店主の祖父は、北大路魯山人の主催した「星ケ岡茶寮」の初代料理長を務めた腕の持ち主。父が分家し、新宿「中嶋」を開店。現店主は二代目となり、代々受け継がれてきた料理人のDNAを料理に表現する。テレビや書籍等、メディアの露出も多い。こだわりの一品は「御椀」。店主が日本料理の真髄として、最も力を注ぐものとなっている。その他の品々も丁寧な仕込みが施されており、味付けに妥協がない。

新宿三丁目の雑踏とはうって変わった落ち着いた雰囲気の店内。大切なご接待にもご利用頂ける割烹料理の名店である。

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新宿割烹 中嶋 の ご予約へすすむ

Dinner
  • 店主のお任せのお料理に乾杯ドリンクをお付けいたします。
    料理:店主のお任せ
    先付・前菜・御椀・向附・焼物・揚物・口替り・蒸物・食事・水菓子

    ※お店でお支払される場合は現金のみになります。

    ※お飲み物はアルコール、ソフトドリンクからお選びいただけます。
    ※各コースの内容は仕入れ等により変更になる場合がございます。

    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。

新宿割烹 中嶋 の 詳細

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新宿割烹 中嶋 の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ご用意しております。
  • 半個室or完全個室どちらのタイプになりますか。
    完全個室でございます。
  • 個室には何名まで入れますか。
    2~12名様でご利用いただけます。
  • 個室料はいくらになりますか。
    個室料は頂戴しておりません。
  • 個室のタイプを教えて下さい。(例:掘りごたつ、テーブル等)
    掘りごたつ、テーブル共にご用意しております。
  • 個室の音漏れ状況を教えてください。
    多少音漏れ致します。
  • 個室では靴を脱ぎますか。
    掘りごたつのお席は脱ぎます。
  • 禁煙ですか。
    個室のみ喫煙可能です。
  • 禁煙の場合はどこで吸えますか。
    店外でお願い致します。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    アサヒ、サッポロです。
  • オススメのお酒を教えてください。
    石川県 万蔵楽です。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    可能です。1本につき3000円頂戴しております。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    ご用意しております。
  • 特別な対応やメニュー以外からの注文は出来ますか。
    ご相談下さいませ。
  • 英語のメニューはありますか?
    ドリンクのメニューのみご用意しております。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おります。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配させて頂きます。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    付けられます。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    可能です。7歳以上のお子様からご来店頂けます。ご用意しております。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    ご相談下さいませ。
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