Japanese Cuisine Chatsubo (御料理 茶つぼ)の写真

Japanese Cuisine Chatsubo (御料理 茶つぼ)’s reservation information

Japanese Cuisine Chatsubo (御料理 茶つぼ)
Kaiseki - Kaiseki cuisine ・ Kanagawa Yokohama Naka-ku, Motomachi

  • Middle school and up OK

A taste of Kyoto-style cuisine in town with a exotic atmosphere

"O-Ryori Chatsubo," characterized by a Kyoto-style elegance, stands halfway up Shiokumi-zaka, right where the bustle of the metropolis starts to fade away.

The hostess, dressed in a kimono, welcomes you in as you pass under the "noren" (shop curtain) and open the door. A long counter made from a single piece of wood stretches along the restaurant, which allows customers to enjoy and savor the process by which each of the dishes is completed in the hands of the hostess, creating a sensation similar to that of enjoying a fine play on stage. In a display of the "Chatsubo" hospitality, meals start being served all at the same time. Dishes are prepared using seasonal ingredients to emphasize the time of the year, and the utmost care is placed in every detail, from the arrangement and serving of the meal to the entertainment of guests, so that the whole experience results in a relaxed and enjoyable dinner.
Make sure you drop by this "little Kyoto" standing in Motomachi, Yokohama, a town with a Western atmosphere.

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* The availability of an English version of this page does not guarantee that the restaurant can provide services in English unless otherwise stated. Please be aware that, even if stated, there may still be days when English speaking staff are unavailable.

【Amendment effective from April 2017】
*2-meal-period system will be implemented, starting from 17:00 and 19:30 respectively.
*Thursdays limited ”Eel course” will be also available on Tuesdays and Wednesdays
*Ordinary dishes will be served on Fridays, Saturdays and Sundays.
*Lunch service will be available on Saturdays and Sundays only.

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Japanese Cuisine Chatsubo (御料理 茶つぼ) ’s Course

Dinner
  • ※ This course is available on Thursday Dinner only.
    ※ Tax, service charge to the restaurant and reservation fee to Pocket Concierge included.
    ※ No extra charge as long as there is no additional order.
Dinner
  • ※ This course is available on Thursday,Friday, Saturday, Sunday Dinner only.
  • ※ Tax, service charge to the restaurant and reservation fee to Pocket Concierge included.
    ※ No extra charge as long as there is no additional order.

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Japanese Cuisine Chatsubo (御料理 茶つぼ) Recommendations

Age: 40'sDate of visit: 8/2017Number of visits: 1Purpose: Anniversary
お料理は勿論、食器へのこだわりや店内はとても清潔感があり、気遣いの行き届いた対応をして頂きました。 また再訪したいと思います。
Age: 40'sDate of visit: 12/2015Number of visits: 1Purpose: With Colleagues
料理の質(見た目、味、出てくるタイミングなど)はもちろん、対応も素晴らしく時間を短く感じました。 とても満足できました。
Age: 50'sDate of visit: 10/2015Number of visits: 1Purpose: With friend
とても落ち着く暖かい居心地のよいお店でした。 大将のつくる料理は季節の素材を生かした繊細な味で本当に美味しかったです。 女将さんの笑顔も素敵で気さくにお話しして下さり、長居をしたくなる心地よさ。 季節ごとに是非伺いお店です。
Age: 70'sDate of visit: 9/2015Number of visits: 1Purpose: Anniversary
誕生日ということで、乾杯のスパークリングワインをサービスしていただきました。 ありがとうございました。 もちろん料理も美味しくいただきました。 お店の雰囲気も落ち着いたいい佇まいで、ゆっくり楽しむことができました。
Age: 50'sDate of visit: 6/2015Number of visits: 1Purpose: Anniversary
季節感のある繊細なお料理の数々と女将さんの行き届いた接待が素晴らしく、あっという間に時間が経ってしまいました。
Age: 50'sDate of visit: 6/2015Number of visits: 1Purpose: Business dinner
遠方からのお客様もおいででしたが、お食事も大変素晴らしくとても喜んでいただきました。 素敵なお料理、素敵なおもてなし、ぜひ家族も連れて行ってあげたいと思います。 ありがとうございました。
Age: 30'sDate of visit: 6/2015Number of visits: 1Purpose: Anniversary
目の前で料理が作られていく過程を見ることができて、味が美味しいのはもちろん、視覚的にも楽しめました。お店の雰囲気や女将の対応も素晴らしかったです。 また機会があれば、ぜび伺いたいと思います。
Age: 40'sDate of visit: 4/2015Number of visits: 1Purpose: Anniversary
旬な食材を使った品がどれも美味しかったです。 味だけではなく、料理の色彩、提供される器も含め楽しむことができました。 また異なる季節に伺いたいと思います。
Age: 40'sDate of visit: 4/2015Number of visits: 1Purpose: With friend
料理も盛りだくさんで、日本酒も良いものを沢山勧めて頂きました。 帰り際にお土産まで頂き大満足でした。
Age: 50'sDate of visit: 4/2015Number of visits: 1Purpose: Other
ゆっくりと時間をかけてひとつづつ丁寧な食事でした。
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