鮨 ふじ田の写真

鮨 ふじ田のご予約

鮨 ふじ田
寿司 ・ 中央区 銀座

  • 英語対応可
  • 来店可

銀座・歌舞伎座近く、酢飯を巧みに使い分ける隠れ家鮨店

銀座3丁目、東銀座駅から徒歩3分ほどの場所にある隠れ家的な鮨店『鮨 ふじ田』。店内のカウンター席には欅を使用しており、白木の温もりを感じられる落ち着いた空間。歌舞伎座からも近く、英語でのサービスも可能なので、東京観光に合わせた利用や海外ゲストのおもてなしにもオススメ。

料理はおまかせコースのみで、酒に合うつまみや炭火料理、そして最後に握りという充実した構成。握りの酢飯は2種類を使い分け、それぞれの魚に寄り添う巧みな味わいに仕上げる。生地からしっかりと時間をかけて焼き上げるという玉子焼きは、ぜひとも食していただきたい逸品だ。大将は、都内の鮨店で多く経験を積み、恵比寿ウェスティンホテルで鮨料理長を務めたほどの逸材である。

「何度でも通いたくなる様なお店づくり、寿司づくり」が意識された『鮨 ふじ田』は、温かい雰囲気で極上の鮨が味わえる銀座の貴重な鮨店であり、会食やデートをはじめ、複数名での貸切予約にもオススメだ。お子様メニューやベジタリアンの方向けメニューも、予約時の相談で用意可能。幅広いシチュエーションで、ぜひ訪れていただきたい。

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鮨 ふじ田 の ご予約へすすむ

Dinner
  • お任せコースにお飲み物を1杯お付けいたします。

    料理:お任せコース

    ※お飲み物はアルコール、ソフトドリンクからお選びいただけます。
    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。

鮨 ふじ田 の 詳細

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鮨 ふじ田 の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ご用意しておりません。
  • 禁煙ですか。
    禁煙です。
  • 禁煙の場合はどこで吸えますか。
    店外でお願い致します。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    サントリープレミアムモルツです。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    ご相談くださいませ。
  • 特別な対応やメニュー以外からの注文は出来ますか。
    対応させて頂きます。ご相談くださいませ。
  • 英語のメニューはありますか?
    ございません。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おります。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配させて頂きます。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    付けられます。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    可能でございます。ご用意いたします。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    ご相談くださいませ。
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