鮨 ふじ田の写真

鮨 ふじ田のご予約

鮨 ふじ田
寿司 ・ 中央区 銀座

  • 外国語対応可
  • 来店可

銀座・歌舞伎座近く、酢飯を巧みに使い分ける隠れ家鮨店

銀座3丁目、東銀座駅から徒歩3分ほどの場所にある隠れ家的な鮨店『鮨 ふじ田』。店内のカウンター席には欅を使用しており、白木の温もりを感じられる落ち着いた空間。歌舞伎座からも近く、英語でのサービスも可能なので、東京観光に合わせた利用や海外ゲストのおもてなしにもオススメ。

料理はおまかせコースのみで、酒に合うつまみや炭火料理、そして最後に握りという充実した構成。握りの酢飯は2種類を使い分け、それぞれの魚に寄り添う巧みな味わいに仕上げる。生地からしっかりと時間をかけて焼き上げるという玉子焼きは、ぜひとも食していただきたい逸品だ。大将は、都内の鮨店で多く経験を積み、恵比寿ウェスティンホテルで鮨料理長を務めたほどの逸材である。

「何度でも通いたくなる様なお店づくり、寿司づくり」が意識された『鮨 ふじ田』は、温かい雰囲気で極上の鮨が味わえる銀座の貴重な鮨店であり、会食やデートをはじめ、複数名での貸切予約にもオススメだ。お子様メニューやベジタリアンの方向けメニューも、予約時の相談で用意可能。幅広いシチュエーションで、ぜひ訪れていただきたい。

  • 鮨 ふじ田の写真
  • 鮨 ふじ田の写真
  • 鮨 ふじ田の写真
  • 鮨 ふじ田の写真
  • 鮨 ふじ田の写真
  • 鮨 ふじ田の写真
  • 鮨 ふじ田の写真
  • 鮨 ふじ田の写真
  • 鮨 ふじ田の写真
  • 鮨 ふじ田の写真
  • 鮨 ふじ田の写真
  • 鮨 ふじ田の写真

鮨 ふじ田 の ご予約へすすむ

Dinner
  • ▼コース内容
    つまみ7品、握り10貫
  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
Dinner
  • ▼コース内容
    つまみ10品、握り12貫
  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

鮨 ふじ田 の 詳細情報

View Big Map

鮨 ふじ田 おすすめコメント

年代: 50's来店日: 7/2018来店回数: 3来店目的: 家族や親戚
斬新なアイデアで、色々な素材を巧みに組み合わせ、最大限活かす料理法に感動しました。シェフの「全て計算づく」という説明も納得でき、優れた才能だと思います。
年代: 40's来店日: 7/2018来店回数: 1来店目的: 友達と食事
全てが美味しかった。 コスパもバッチリでした。
年代: 50's来店日: 6/2018来店回数: 1来店目的: 記念日
とても美味しかったです。 おつまみ、お寿司もそうでうが、 茶わん蒸し(オリジナル)は志向が凝っていてとても美味しかったです。 楽しい記念日となりました。 また、機会があれば、お寄りしたいと思います。
年代: 20's来店日: 4/2018来店回数: 1来店目的: 記念日
敷居が高そうで少し緊張していましたが、大将の人柄と雰囲気でとても居心地良く過ごせました。 味も素晴らしく絶対にまた利用したいです。
年代: 40's来店日: 4/2018来店回数: 1来店目的: デート
お料理・接客ともにとても質の高いお店でした
年代: 40's来店日: 4/2018来店回数: 1来店目的: 家族や親戚
料理も素晴らしいですが、大将のお人柄がお店の雰囲気を良くしてると思います。
年代: 40's来店日: 3/2018来店回数: 1来店目的: その他
味が美味しいのはもちろんですが、お店の方々の心遣いが素晴らしくより美味しく感じました。 素敵なお店に出会うことが出来て良かったです。 是非またお伺いしたいです。
年代: 30's来店日: 3/2018来店回数: 1来店目的: 記念日
料理と雰囲気がとても良かったです。
年代: 40's来店日: 3/2018来店回数: 3来店目的: 家族や親戚
おつまみ、お寿司共にご主人のこだわりが感じられ、視覚でも楽しめてとても美味しかったのはもちろん、 季節の色々なお酒も堪能させて頂きました。 何より、ご主人とお弟子さん達のお人柄もユーモアがあって気さくで、お料理に関する色々なお話も たくさん伺う事もでき、とても楽しくて幸せな時間を過ごさせて頂きました。 お腹も心も満たされる素敵なお店だと思います。また必ず伺おうと思います。
年代: 60's来店日: 9/2017来店回数: 1来店目的: その他
対応が良く満足しました

鮨 ふじ田 の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ご用意しておりません。
  • 禁煙ですか。
    禁煙です。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配させて頂きます。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    付けられます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    サントリープレミアムモルツです。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    ご相談くださいませ。
  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
    対応させて頂きます。ご相談くださいませ。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    ご相談くださいませ。
  • 英語のメニューはありますか。
    ございません。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おります。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    可能でございます。ご用意いたします。
おもてなし情報をさらに表示
  • 空席の確認はログイン後に行えます

空席が見つかりませんか?

TOP