たて森のご予約

たて森の写真

たて森 焼鳥 ・ 中央区 銀座

  • 英語対応可
  • 12歳以上可

懐石料理の腕を活かす極上の鶏料理

懐石料理で腕を磨いてきた店主の建守氏がオープンした鶏料理店。

使用する鶏は、日本料理に合うように改良された「高坂和鶏」を中心とした、完全無薬の放牧養鶏の高坂農法にて飼育された鶏のみ。ぜひご賞味頂きたいのは"鶏の刺身”。無菌の鶏のため1週間から2週間程度熟成させており、他の店舗では味わえない深みがある。

店内は焼きたてのものを提供できるようにカウンター席のみをご用意。デートなどのカジュアルなお食事にご利用頂ける隠れ家的店舗である。

  • たて森の写真
  • たて森の写真
  • たて森の写真
  • たて森の写真
  • たて森の写真
  • たて森の写真
  • たて森の写真
  • たて森の写真
  • たて森の写真
  • たて森の写真
  • たて森の写真
  • たて森の写真

たて森 の ご予約へすすむ

Dinner
  • コース内容
    寿司、鶏刺身、肝吸い、サラダ、焼鳥7種、蒸しつくね
    お飲み物3杯をご来店時にお選びいただけます。

    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。

たて森 の 詳細

View Big Map

たて森 の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございません。
  • 席間・テーブルのゆとり感はどうですか。
    ややゆったりしております。
  • 禁煙ですか。
    禁煙です。
  • 禁煙の場合はどこで吸えますか。
    店外にてお願い致します。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    サントリーのモルツです。
  • オススメのお酒を教えてください。
    当店の鶏に合わせて選んだ高知県の日本酒亀泉、ブルゴーニュ中心のワインです。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    可能です。1本につき3,500円頂戴しております。
  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
    鶏の刺身です。
  • 特別な対応やメニュー以外からの注文は出来ますか。
    可能です。事前にご相談ください。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    30~50代、出版社、メディア、広告業、経営者の方などに多くご利用いただいております。
  • 英語のメニューはありますか?
    ございません。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おります。
  • タクシーを手配していただけますか。
    可能です。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    可能です。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    12歳以上のお子様からご来店を受け付けております。
  • 店舗の周りはどのような環境ですか。
    小さな飲食店が数店舗あり、比較的閑静な雰囲気です。
  • ランチ接待はできますか。
    受け付けておりません。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    可能です。事前にご相談ください。
  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
    ホテルオークラ「山里」、マンダリンオリエンタルホテル「TokyoTokyo」(ハワイ)です。
おもてなし情報をさらに表示

空席カレンダー

白文字 … 空席あり
取り消し文字 … 予約不可
黒文字 … キャンセル待ち可

  • 空席の確認はログイン後に行えます