山藤 広尾店のご予約

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山藤 広尾店 割烹・小料理 ・ 渋谷区 広尾

  • 10歳以上可

食材が生き生きと輝き、自然の力がみなぎる「有機和食」

広尾駅すぐ側の一等地に店を構える、アットホームな日本料理「山藤 広尾店」。全国各地の生産者をめぐり、直接やり取りをして厳選した食材を揃え、素材の良さを生かしてシンプルに調理する。「山藤」で使われる野菜は、食材の一つ一つに生命力がみなぎり野性味が溢れていて、味わいや香りが濃い。料理に生まれ変わった野菜たちの姿は、とても生き生きと輝いており、「山藤」オリジナルの「有機和食」というジャンルを確立させている。

国産肉は、和牛の希少種・短角牛ブランド「いわて山形村の短角牛」をはじめ、鶏肉や豚肉にもすべてこだわり、生産者の顔が見える付き合いをしている。料理の名脇役として重大な役割を担う調味料も、無農薬・有機栽培のものにこだわり、安心、安全なものを使用している。「山藤」は、生産者の思いの詰まった食材を食べ手に届ける、言わば食の伝道師のような存在だ。料理と合わせる銘酒は常時10種類以上扱っており、美味な有機和食料理と絶妙に寄り添う。

カウンターとテーブルの小さな店内は、木のぬくもりが感じられる温かい空間。気の置けない仲間との気軽な食事や、カジュアルな会食の一席にぜひ、自然の力がみなぎる「有機和食」を体感していただきたい。

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Dinner
  • 特別おまかせのお料理に乾杯のお飲物を1杯お付けします。

    料理:特別おまかせ料理
    ※お飲み物はアルコール、ソフトドリンクからお選びいただけます。
    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。
Dinner
  • おまかせのお料理に乾杯のお飲物を1杯お付けします。

    料理:おまかせ料理
    ※お飲み物はアルコール、ソフトドリンクからお選びいただけます。
    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。

山藤 広尾店 の 詳細

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山藤 広尾店 の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございません。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。
  • 禁煙の場合はどこで吸えますか。
    店外にてお願い致します。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    エビスでございます。
  • オススメのお酒を教えてください。
    日本酒、ワインでございます。
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    可能です。1本につき2,000円頂戴しております。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    ご用意がございません。
  • 特別な対応やメニュー以外からの注文は出来ますか。
    可能でございます。
  • 英語のメニューはありますか?
    ございません。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おりません。
  • Barなど、2件目のお店を聞かれた際に、ご案内しているお店がありましたら店鋪名を教えてください。
    「ボンダイカフェ」、「BARくらむ」、「THE PLACE」をご案内しております。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配致します。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    付けられます。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    10歳以上のお子様は可能でございます。
  • 店舗の周りはどのような環境ですか。
    駅、住宅でございます。
  • ランチ接待はできますか。
    ご対応しておりません。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    一部可能でございます。ご相談下さい。
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