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ラ ビオグラフィ(La Biographie・・・)のご予約

ラ ビオグラフィ(La Biographie・・・)
フレンチ ・ 京都市中京区 長浜町

  • 個室あり
  • 記念日対応
  • 英語メニュー
  • 英語対応可
  • 10歳以上可
  • ランチ接待

自然への敬意を表現する、京都のモダンガストロノミー

京都・烏丸御池駅より徒歩5分の場所に、呉服屋の歴史ある一軒家をリノベーションしたフレンチレストランがある。フランス・パリの三ツ星レストラン『アルページュ』などで修業を重ねた滝本将博シェフによる、一つ星の『ラ ビオグラフィ(La Biographie・・・)』だ。店名には、“火入れの魔術師”と呼ばれる師匠から受け継いだ技術を、"Biographie"(伝記)として次世代のスタンダードにしたいとの想いが込められている。

滝本シェフは、高級食材だけでなく、生産者の手によって丁寧に作られた食材にも注目し、ガストロノミーとしての豊かな独創性によってコースを構成する。素材を徹底的に見極め、ストレスを与えないよう的確な火入れをおこない、素材そのものの繊細な風味を最大限に引き出す。彼の料理一皿一皿には、自然への敬意が表現されているのだ。

白を基調としたシンプルモダンな店内には、テーブル席と半個室が用意されており、接待・会食やデートなど、大切な日の一席にふさわしい。英語対応やベジタリアンメニューの用意(予約時相談)も可能なので、海外ゲストのおもてなしでも安心して利用できる。京都に訪れた際にはぜひ、『ラ ビオグラフィ』にて幸せな時間・空間を味わっていただきたい。

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ラ ビオグラフィ(La Biographie・・・) の ご予約へすすむ

Dinner
  • シェフのおまかせコースに、グラスシャンパンを含むグラスワイン3杯をお付けいたします。

    料理:シェフのおまかせ
    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。
    ※ディナーは3時間前後お時間をいただいております。
Lunch
  • シェフのおまかせコースに、グラスシャンパンを含むグラスワイン3杯をお付けいたします。

    料理:シェフのおまかせ
    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。
    ※ランチは2時間前後お時間をいただいております。
Dinner
  • シェフのおまかせコースに、はじめのお飲物をお付けいたします。

    料理:シェフのおまかせ
    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。
    ※ディナーは3時間前後お時間をいただいております。
Lunch
  • シェフのおまかせコースに、はじめのお飲物をお付けいたします。

    料理:シェフのおまかせ
    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。
    ※ランチは2時間前後お時間をいただいております。

ラ ビオグラフィ(La Biographie・・・) の 詳細情報

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ラ ビオグラフィ(La Biographie・・・) の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございます。
  • 半個室or完全個室どちらになりますか。
    半個室でございます。
  • 個室には何名まで入れますか。
    6名様までご利用頂けます。
  • 個室料はいくらになりますか。
    頂戴しておりません。
  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)
    テーブルでございます。
  • 個室の音漏れ状況はどうですか。
    音漏れは致しません。
  • 個室では靴を脱ぎますか。
    お脱ぎ頂きません。
  • 席間・テーブルのゆとり感はどうですか。
    ゆったりとしております。
  • 禁煙ですか。
    禁煙でございます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    クローネンブルグでございます。
  • オススメのお酒を教えてください。
    ワインでございます。(ブルゴーニュ、ボルドーなど多数揃えております。)
  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
    可能でございます。1本につき6,000円頂戴しております。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    可能でございます。ご相談下さい。
  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
    対応致します。料金等、別途ご相談下さい。
  • 英語のメニューはありますか。
    ご用意しております。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    おります。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    10歳以上のお子様からご来店頂けます。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    対応致します。ご相談下さい。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配致します。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    付けられます。
  • Barなど、2軒目のお店を聞かれた際に、ご案内しているお店がありましたら店鋪名を教えてください。
    「Bar K6」、「BAR CALVADOR 」をご案内しております。
  • 店舗の周りはどのような環境ですか。
    住宅街でございます。
  • ランチ接待はできますか。
    対応致します。
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