祇園 壹凛華のご予約

祇園 壹凛華の写真

祇園 壹凛華 中華料理 ・ 京都市東山区 祇園町北側

  • 喫煙可
  • 英語対応可

他にはない4種のビネガーを使った名物「黒酢豚」

料理長は、中華料理に定評のあるリーガロイヤルホテルで19年間腕を揮った山口忠之氏。ひとひねりした調味料遣いで、素材の魅力を引き出すその料理にファンも多い。

黒酢、米酢、バルサミコ酢、ビワミン酢と4種のビネガーを使った黒酢豚は、こちらの名物メニュー。甘みのある京都もち豚にフルーティーな優しい酸味の�餡が爽やかな逸品だ。他にもエビチリには甘酒、杏仁豆腐にはビワミン酢等、斬新な組み合わせに料理長のセンスが光る。

ワインと中国料理のマリアージュもこちらのお店のコンセプトとなっており、ソムリエがお料理に合わせたワインを一口ずつすすめてくれるので、気に入れば是非ご追加でオーダーを。

温故知新の心を大切にした新しいスタイルの中国料理の数々に、思わず笑みがこぼれること間違いなしだ。

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祇園 壹凛華 の ご予約へすすむ

Dinner
  • ※はじめのお飲物の他に、お料理一皿ごとに合わせたワインを一口(30ml)ずつ、おすすめいたします。
    ※消費税・サービス料等含む ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

祇園 壹凛華 の 詳細

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祇園 壹凛華 の おもてなし情報

  • 個室はありますか。
    ございません。
  • 禁煙ですか。
    喫煙可能でございます。
  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
    キリンでございます。
  • オススメのお酒を教えてください。
    ワイン、シャンパーニュ、紹興酒でございます。
  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
    黒酢、米酢、バルサミコ酢、ビワミン酢と4種類のビネガーを使った黒酢豚でございます。
  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
    ご予約時にご相談下さい。
  • 特別な対応やメニュー以外からの注文は出来ますか。
    対応可能でございます。
  • どのようなお客様がよくご来店されますか。
    芸能系、経営者のお客様です。
  • 英語のメニューはありますか?
    ご用意がございません。
  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。
    対応可能でございます。
  • タクシーを手配していただけますか。
    手配しております。
  • お店の前にタクシーを付けられますか。
    付けることができません。
  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
    ご予約時にご相談下さい。
  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
    対応可能でございます。
  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
    リーガロイヤルホテルでございます。
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